位於環球購物中心A8的捌圓堂是桃園的第二家分店,主打和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣,高質感的捌圓堂火鍋在開幕之際就有不少討論,尤其是讓人印象深刻的和牛火鍋滿滿鮮味的海老蝦盛合。之前桃園站前店開幕時就一直很想去吃看看,不過好消息來囉,捌圓堂在環球購物中心A8又開了桃園第二家分店,選擇在交通方便的環球A8展店,更能吸引許多火鍋控前來朝聖。

相關資訊
捌圓堂 和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店 (環球A8店)

地址:桃園市龜山區復興一路8號1樓
電話:(03)328-1999
官方網站:【請點我】 

位於環球購物中心A8一樓的捌圓堂,店門外有放置菜單,可以先看一下。超驚人的蓋世肉塔和黑毛和牛龍蝦雙塔,讓人一眼就留在店門口啦XDDD這兩樣是捌圓堂的招牌,有興趣的人可以來試試,我們今天是為了海老蝦盛合來的,所以沒有認真在外面看菜單,而是直接進去店裡啦。

菜單的內容不少,但主要就是選擇想要吃的鍋底湯頭,再選擇是否升級套餐,另外也有單點的部分,可以看一下餐點內容與價格,再入座仔細看要點什麼。

長形的空間寬敞舒適,裝潢陳設採穩重的黑色調,搭配木紋牆面與地板,店內座位不少且大都是沙發座椅,用餐環境很舒適。溫暖質感的火鍋店總是十分吸引人,座位以四人桌與六人桌為主,非常適合家庭聚餐或是朋友相約,找個時間揪個朋友來吃火鍋吧。

入座後可以看到桌上已經擺放好餐盤,來準備點餐吧,詳細菜單:【請點我】捌圓堂火鍋的點餐步驟是:先挑選喜歡的湯底,再選主餐餐點食材,接著是否升級套餐,點完後就去拿點調味料與飲品回來座位等火鍋上桌。

調味醬區與飲品區乾淨整潔,調味料有沾醬水果醋、日式醬油、黑醋、白醋、蔥花、辣椒與蒜泥等等,可以依自己喜歡的口味調配取用。飲品部分除了有常見的碳酸飲料與果汁外,還有我們都很喜歡的可爾必思。其實我們覺得雀巢的冰奶茶也很不錯,如果有吃麻辣鍋很適合,蠻解辣的~另外也有提供熱飲,讓不能喝冰飲的人有多一點選擇。

吃火鍋當然少不了冰淇淋~口味有抹茶、鳳梨、花生和咖啡等等,還有附上甜筒,吃完火鍋一定要記得來吃幾球冰淇淋呀。

海老蝦盛合登場囉!海老蝦盛合套餐除了有肥美的海老蝦與滿滿的天使紅蝦和白蝦,還有附上安格斯牛腹肉五彩時蔬盤附餐兩份,附餐有池上白米飯、王子麵嚴選蛋與讚崎烏龍麵。冒著煙的湯頭香氣濃郁,讓人急著想趕快把蝦子和牛肉通通放下鍋煮呀(笑)~滿滿的蝦真是讓人眼界大開,這就是傳說中的痛風鍋,也是蝦控或是愛海鮮的人最愛的套餐選擇喔。

套餐湯頭是和風昆布湯底,也可以加價選其他口味的湯頭來組成鴛鴦鍋,湯頭多樣化,有白醬牛奶四川麻辣蒙古蒜香義式番茄可選擇。愛吃麻辣鍋的我們不約而同選了四川麻辣,麻辣的湯頭不會很嗆辣,而是麻中帶辣,先感受到麻麻的口感,之後才有辣勁;還有平常少吃的蒙古蒜香口味,火鍋湯頭裡加入大量蒜末,以及白荳蔻與枸杞等中藥食材,嚐起來很清甜,仔細聞一下剛涮好的肉片帶著蒜香味,是會讓人留下記憶的美味湯頭喔。

安格斯牛腹肉的份量不少,薄切的牛腹肉片下鍋後只要輕輕涮過,馬上就可以感受到亮紅色澤的牛肉威力,入口軟嫩又帶有牛肉香,忍不住想再涮幾片來吃呀。

精緻時蔬菜盤分量還蠻豐富的,除了有高麗菜外,還有玉米、南瓜、芋頭、豆皮、玉米筍和些許火鍋料,搭配肉片與海鮮,吃完真的很有飽足感。

蝦控不能錯過的好菜上桌囉~第一次看到這麼多蝦子,好壯觀耶!!有肥美的海老蝦、天使紅蝦、白蝦和花枝漿,喜歡海鮮的你們一定不能錯過,傳說中的痛風鍋分量真的驚人呀!

天使紅蝦是愛蝦人的心頭好,來自阿根廷的好味道,鮮豔的橘紅色好吸引人,透亮透亮的模樣看起來就很新鮮,迫不及待煮了兩尾來吃,肉質真的非常彈牙鮮甜。剛上桌還怕吃不完浪費,結果白蝦與天使紅蝦甘甜的滋味,真的讓我們一連吃了好幾尾呀。

肥美的海老蝦真的超大尾!海老蝦就是明蝦,吃起來的口感讓人印象深刻,肉質彈牙,重點是非常厚~實~呀!分量十足耶吃完這兩尾大概就飽了XDDD還帶有點蝦膏的甘甜滋味,能吃到美味新鮮的海老蝦真是滿足。

清甜甘醇的蒙古蒜香湯頭有著健康自然的口感,尤其是蒜香氣十足讓人不得不推薦呀,也喜歡蒜香氣的話請不要錯過。這美味的蒙古蒜香湯頭不管是煮海鮮、肉片或蔬菜都相當適宜~不過我們夫妻倆其實更喜歡麻辣鍋底的口感,麻而不辣又帶點鹹香的滋味,非常適合涮肉片,剛涮好的肉片送入口中實在太享受了!

剛涮好的肉片入口一嚐,果然是香氣滿分,油花豐富所以口感十分軟嫩,覺得搭配兩種湯頭都很適合,記得輕輕涮幾下就是最佳的賞味時機喔。牛肉不要煮太久,不然就會失去最好的口感了。

還有好吃的花枝漿也很深得我們的心,滿滿的花枝塊可以感受到食材的真材實料,也是不一會兒就被我們吃光光了。

吸飽了滿滿蒜香氣湯頭的阿根廷天使紅蝦,一下就熟囉。多汁彈牙真的好好吃,肉質很鮮嫩,建議蝦不要煮太久,不然肉質會變硬,變得彈性不夠喔。

來看看比例尺,一盤是白蝦與天使紅蝦,另一盤是海老蝦,一看就知道海老蝦有多大了,一尾比兩尾的概念呀。

看懷特驚恐的臉就知道這海老蝦有多驚人的巨大了XDDDD 

享受完捌圓堂的火鍋饗宴,真的好滿足!豐盛的海老蝦和天使紅蝦,還有超多的白蝦,新鮮彈牙的滋味讓人難忘,讓我們兩個偶爾吃海鮮的蝦控吃得很開心。搭配口感軟嫩的安格斯牛腹肉、五彩時蔬加上附餐,雙人套餐飽足又豐富,能夠大快朵頤一番。最後吃飽飽也不要忘記來吃幾球冰淇淋呀,為完美的一餐畫下甜蜜的句點。

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捌圓堂 和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店 (環球A8店)

地址:桃園市龜山區復興一路8號1樓
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