塔塔懷特。大聲公
喜歡我們的文章請為我們的粉絲專頁按個讚,以及訂閱YOUTUBE,能的話再順手追蹤IG吧!        (傳送門在右邊唷→)

IMG_1332

位在桃園市藝文特區的恆八味屋日式火鍋,外頭招牌燈光微暗,簡單的日式裝潢,看起來好低調。恆八味屋的營業空間共有兩層樓,座位數也不算少,不過用餐當晚,就有兩三組客人來詢問,但是都沒位置了呀,可見這家低調的日式火鍋店頗受好評,所以還是事先訂位比較好,否則怕一位難求呀。

IMG_1331

IMG_1329

店內的裝潢以深色系為主色調,再以燈光來分隔座位區,氣氛相當沉穩優雅,座位區的間隔也算寬敞,置身其中,相當舒適。

IMG_1328  

二樓靠窗的座位帶有濃濃的日式氣氛,好喜歡這塊要脫鞋才能進入的座位區。

IMG_1308

一上座,服務人員就會送上熱茶,相當親切。餐點的方式是採套餐式的,種類還算豐富,套餐的內容除了主菜外,還附精緻時蔬盤、主食、甜點和飲品。餐點的價位大約位於300到700元之間,大部份的餐點為288和368兩個價位,也有提供雙人套餐的組合,不過感覺份量挺多的。

IMG_1307  

沾醬部分有日式醬油與芝麻醬兩種,日式醬油帶著微微的酸甜味可解膩,不過還是比較喜歡胡麻香的醬汁,沾什麼都好吃呀喜歡吃辣的人也可以和店家索取辣椒喔。

IMG_1315

湯頭有柴魚昆布湯、番茄和日式白湯三種可選擇,若和朋友夠熟也可以併成一鍋一起用餐,這樣就兩種湯頭都能嚐得到囉。右邊是日式白湯,應是以豚骨熬煮,再添加牛奶調和,相當濃醇的口感,白湯似乎是本店的招牌,來用餐過的人多半會選擇白湯。另外,番茄湯頭嚐起來則較為甘甜清爽,這樣一甘醇一濃郁的組合還不錯呀。

IMG_1309

擺盤精緻的時蔬盤,仔細瞧瞧,裡頭有三樣蔬菜,另外還有手工花枝漿芋頭、玉米、瓠瓜塊、金針菇、南瓜、木耳和蒟蒻等等,菜色很新鮮,也相當豐富呀。

IMG_1317

梅花豬。梅花豬肉盤份量也不少,肉片也蠻大的,一樣趁熱涮個一兩下,就可以下肚囉。

IMG_1313  

櫻桃鴨。在火鍋店比較少看到的櫻桃鴨,馬上吸引了我的目光,於是點了一份主餐。櫻桃鴨果然沒有讓人失望。一端上來就可見,肉盤呈現的模樣相當美,稍微涮個一兩下,嚐起來帶著肉甜香,搭上胡麻醬也超適合的,感覺味道更豐富了。

IMG_1311

附餐的烏龍麵和手工麵,(烏龍麵需再加10元,另還有冬粉和白飯可選擇),把麵通通丟進白鍋裡,熟了之後,無論搭配上胡麻醬或日式醬油,吃起來都相當滑溜順口,美味極了。

IMG_1322

附餐飲品熱紅茶。

IMG_1325

可爾必思和芝麻糊。

IMG_1326  

附餐甜點霜淇淋,用手捲的容器端上來,挺有巧思的。整體來說,雖然恆八味屋的火鍋價位比一般涮涮鍋貴上一些,但是這裡的用餐環境很優質,相當舒適,濃醇的日式白湯鍋更是令人回味再三,是間值得再訪的店家呀!

 

 飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。

恆八味屋日式火鍋
地址:桃園市中正路1115巷3號
電話:03-3556358


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹

塔塔懷特。生活有樂町

塔塔懷特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 滷蛋
  • 日式火鍋
    感覺還不錯耶
    下次 我也要
    來ㄑ吃 哈 廣告ok
  • 這家真的還不錯喔,不過要記得訂位喔^^

    塔塔懷特 於 2014/04/02 20:22 回覆

  • 薇樂莉
  • 很精緻的火鍋料理
    環境也很舒服
  • 整體來說,這家店真的很不錯,不僅環境舒適,餐點好,連服務人員態度也很親切呀^^

    塔塔懷特 於 2014/04/02 20:22 回覆