之前有空的時候我們跑去朝聖「虎次日式炸牛排專賣店」了(灑花)～因為想吃炸牛排很久了，之前看朋友去日本吃炸牛排的照片整個好心動，之後就開始幻想炸牛排的味道，想著吃起來不知道是什麼感覺，應該很好吃吧(流口水ing)。夫妻倆決定中止無謂的幻想，找一天就衝去台北吃了XD後來發現桃園統領也有分店，而且還離我們家必較近，下次想吃直接在桃園吃就好啦！
相關資訊
虎次日式燒肉‧炸牛排專門店(ATT 4 FUN信義店)
地址：台北市信義區松壽路12號5樓
訂位電話：(02)7737-8589
營業時間：11:00–23:00
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虎次日式炸牛排專賣店目前在台北、桃園和高雄都有分店～信義店在ATT 4 FUN的5樓，其實這裡還有好多家餐廳，像是有名的海底撈和莆田PUTIEN，可以說是美食區一級戰場呀～門口有一隻可愛的老虎很醒目，看起來好有精神！如果人多的話，也可以在店外面先看菜單研究一下。
我們是平日中午去吃的，所以沒有等待就可以直接入座。座位區以2到4人桌為主，位置還蠻多的，用餐環境明亮舒適又帶點設計感，感覺很適合朋友聚餐耶～
接著來看看菜單吧～點這裡看詳細菜單，餐點選擇和搭配多樣化，第一眼看有點霧煞煞，哈哈只好請教一下店員，如果第一次來的話可以請店員介紹比較快～
重點就是這張啦～先選想吃的肉品，像是炸黑牛霜降、南方黑鮪菲力、美國和牛、炙燒櫻桃鴨和黑牛肋眼等等，有眾多豪華肉品供選擇，再自由搭配成定食、丼、黑咖哩飯、彩蔬沙拉的黃金組合套餐，點下去就對了！比較特別的是，虎次有針對不想吃米飯的客群，設計了以炸牛排搭配彩蔬沙拉的組合，清爽無負擔也很受到歡迎。不過我們覺得有白飯的組合比較有飽足感啦～餐點的白飯、高麗菜絲與湯品都可以免費續加，另外還有附上無糖桂花綠茶，加價38元可再點一份日式甜品，菜單後面還有好多各式人氣單品、串炸、飲品和甜點，有興趣可以再看看喔。
萬眾矚目的炸牛排登場，懷特比較貪吃(誤)，點了雙拼(炸冷藏黑牛霜降+炙燒松阪豬)搭配定食的組合，炸黑牛的外層有著金黃色澤的麵衣，看起很酥脆！覆蓋在下面的是松阪豬，整個沒拍出來XD 附餐有沙拉、湯品、越光米麥片飯以及特調醬汁，看起來還蠻豐盛的。
上面有著漂亮紅潤色澤切面的是黑牛霜降，下層比較低調的是炙燒松阪豬，不得不說松阪豬也是無敵好吃，瘦而不柴，帶有嚼勁的口感，完全不輸牛肉！
塔塔點了炙燒牛菲力加黑咖哩的組合，真心推薦胃口比較大的話推薦點黑咖哩或定食喔，因為搭配米飯比較有飽足感，塔塔私心推薦搭配黑咖哩啦～～黑咖哩超香，加入精選洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁和多種香料熬煮，帶點微辣的濃郁牛肉香醇感醬汁，真的好美味！喜歡咖哩的人千萬不要錯過～
越光米麥片飯好香好好吃，粒粒分明的口感很下飯，超級大加分！
將炙燒牛菲力放到烤盤上的時候好香喔，吞了好幾口口水(狀態顯示：好餓呀～～)對了，小烤爐會跟著肉品一起上桌，稍微烤一下就可以拿起來，以免整塊肉黏住，放上去煎烤時還會吱吱作響，讓人更期待！烤完可以先吃看看原味的口感，口感鮮嫩又juicy，牛肉香氣很濃郁耶～之後再搭配專屬沾醬或是桌上的四種調味鹽試看看，我們覺得加玫瑰岩鹽和芥茉海鹽都不錯喔！
飲料部份是附餐的無糖桂花綠茶，清爽解膩搭配炸牛排很不錯。貪吃地又加點38元的水信玄餅當飯後甜點，看起來軟Q透明的日本傳統點心是不是夢幻又療癒！搭配黃豆粉和黑糖薑一起入口簡直絕配，Q彈又甜蜜的口感，好吃！
這次來到虎次日式炸牛排嘗鮮讓我們留下很好的印象，雖然價格有點高，但牛肉品質很棒，吃得很過癮，和大家分享！想要試試炸牛排的美味，不用飛日本，現在在台北、桃園和高雄都有虎次炸牛排專賣店囉，有興趣可以嚐嚐看~
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虎次日式燒肉‧炸牛排專門店(ATT 4 FUN信義店)
地址：台北市信義區松壽路12號5樓
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