【桃園楊梅美食】大楊梅鵝莊創始店:來客家庄嚐好味!聚餐餐廳推薦,好吃鵝肉與豐富餐點;多樣合菜套餐選擇,附設停車場

之前帶家人去看落羽松時,路過楊梅就到大名鼎鼎的大楊梅鵝莊用餐, 只要是在桃園打滾多年的人應該都知道啦!所以就成了我們中餐的首選,菜色豐富美味,多人聚餐一個人吃飽飽大概500多元左右,不算太貴,重點是好吃唷家人都很喜歡,也讓選餐廳的我們覺得很有面子,然後店家有附設停車場,所以開車來不用再找車位很方便,老字號的桃園聚餐餐廳推薦大家喔~

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相關資訊
大楊梅鵝莊(總店)

地址:桃園市楊梅區大平街42號
電話:(03)478-4623
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00;周三公休

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大楊梅鵝莊楊梅創始店有三層樓,內用座位算蠻多的,比較多是圓桌的桌型,桌與桌之間的空間也足夠,用餐環境舒適,相當適合聚餐。話說當天大概是11點抵達,店裡就已經有不少人入座了呀,生意真的很好!

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店內燈光明亮,裝潢走典雅大方風格,而且怎麼可以少的了客家元素呢~運用客家花布點綴天花板,看起來很繽紛,也讓店裡的氣氛更活潑了。

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重點來了!今天就是來吃鵝肉的啦~~一進門就會看到滿滿的鵝肉,眼睛都會不自覺吸引過去,待會就要點來吃XD

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菜單厚厚一本,餐點超豐富,除了單點,也有設計套餐,像是2~3人4~6人9~10人份的套餐選擇,蠻貼心的,可以依照想吃的量與預算來點餐。另外也有不同價格的合菜組合,不管是多人聚餐或小家庭簡單吃,點餐變得容易多了。

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單點如果不知道要點什麼,可以看看菜單上的銷售排行榜,像是豆角茄子、鹹蛋沙蝦、鮮魚米粉湯與客家小炒等等餐點,看起來都很不錯,所以我們後來選擇2~3人套餐加部分單點的方式,參考了很多上面的菜色,這個排行榜實在太棒了!

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上菜速度算蠻快的,第一道客家小炒登場~將豆干、豬肉絲、三星蔥、九層塔和些許辣椒一起炒,一上桌就好香,鹹香又帶點微微油膩的客家小炒風味,單吃會越嚼越香,搭配白飯也很適合,很好吃耶。

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點菜排行榜難波萬的豆角茄子果然美味,連平常不太吃茄子的妹妹都大讚好吃!用大蒜辣椒與醬油拌炒略微油炸過的茄子與四季豆,調味恰到好處,吃起來鹹香有勁不會很辣,也不會過於油膩。而且神奇的是,茄子不是軟爛的口感,入口有蒜香和茄子香,好吃!四季豆也很棒,脆脆的口感讓人想一口接一口,很老少咸宜的一道料理喔!

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招牌鵝肉登場,有小中大的份量可以選,用水煮的方式烹飪,所以鵝肉吃起來不會很油。搭配薑絲,或是沾點桔醬口味都很搭,我們都覺得單吃就很好吃喔,因為鵝肉口感鮮嫩有彈性,多汁也不會柴柴的,而且皮也好軟Q~帶出微微甘甜感,是好吃的鵝肉!全家人都很喜歡,果然是專賣鵝肉的餐廳。

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全家人都愛的客家燜筍一定要大推~竹筍吃起來微脆的口感好棒,口味帶出鹹香鹹香與微微辣感,很下飯~採用復興鄉精選的桂竹筍,以特調湯頭熬煮,口感棒香氣也足,推薦聚餐可以點這一道喔,感覺下次再來我們還是會點來吃耶。

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每次到客家餐廳用餐,主食都會點一份炒粄條來試試看,大楊梅鵝莊的炒粄條很Q彈也好吃,但是就是有一點偏油,不過記得客家料理好像都是有點偏油啦~

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炒山蘇是另外單點的,記得每次要吃炒山蘇都是到餐廳用餐才吃的到, 平常很少有機會吃,所以看到菜單上有就點一份。鮮綠的山蘇看起來油亮油亮很美味,帶點脆脆口感又肥厚的葉子,在口中嚼還會有點黏稠感,很妙的滋味,還滿喜歡的!

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薑絲炒大腸也是必吃的客家料理,所以點餐時大家一致點頭通過XD大腸的韌度與鮮度都不錯,拌上薑絲的酸感與香氣很夠味也開胃,口感處理得恰到好處,不會咬不爛,有點嚼勁但是又軟嫩,算好吃,不過就是覺得整體味道有點偏酸啦~~比之前吃過的薑絲大腸口味都要酸。

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米苔目一上桌就讓人好期待喔,分量不算少,天氣微涼的季節能夠吃一鍋熱呼呼的米苔目湯,真的很暖胃很舒服~~帶出香濃油蔥味,鹹香的古早味米苔目湯真的好好吃喔,米苔目很Q彈,果然是客家料理代表之一!

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吃完飯後還有附贈冰淇淋,口味不一,重點是這包裝也太復古了吧XD

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這次到大楊梅鵝莊用餐的經驗很棒,看到長輩都喜歡這次點的菜色就覺得來對了~這次的餐點吃起來都很合胃口,除了鵝肉表現不錯外,還有豆香茄子、客家小炒、客家燜筍和米苔目湯都讓人念念不忘,連在地人都愛的餐廳,推薦給大家喔!

相關資訊
大楊梅鵝莊(總店)

地址:桃園市楊梅區大平街42號
電話:(03)478-4623
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00;周三公休

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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