之前天氣冷的時候,和家人興起了一起去吃麻辣鍋的想法,一直在想蘆竹哪裡有好吃的麻辣火鍋時,就想起了開車時常常經過的華川宴。擁有中式古典庭園風格的華川宴其實是家鴛鴦火鍋店,而且也有超美味,深受大家喜歡的麻辣鍋喔!華川宴是連鎖火鍋店,這次來到的是離家最近的蘆竹店,獨棟裝潢的餐廳有附設停車場,開車來也不用找停車位,十分方便。

相關資訊
華川宴鴛鴦鍋

地址:桃園市蘆竹區中正北路635號
電話:(03)222-2901
營業時間:11:00-02:00

中國風裝潢搭配昏黃燈光,走進店裡就感到格外溫暖。座位區有可容納十人的圓桌,也有六人桌與四人桌,不管是家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會都很適合。

每一桌都設有服務鈴,不管是要加點或是加鍋底,輕按一下,店員馬上就會來喔,很貼心的設置。

入座後,會先送上熱水與蝦餅,邊看菜單時邊吃蝦餅還蠻妙的,蝦餅脆脆的,不會很油。

用餐採單點式,先選鍋底,再選想吃的肉品、青菜及火鍋料。精選湯底一人是120元,鴛鴦鍋則要加收180元。湯底口味有特香麻辣、東北酸菜和高湯蔬菜三種,選了特香麻辣和高湯蔬菜組合成鴛鴦鍋,讓喜歡吃辣與喜歡清爽火鍋口感的家人都可以吃得盡興。

肉品部分有豬肉、牛肉和羊肉,還有蔬菜與多樣火鍋料,想吃什麼就點什麼吧。

飲料部分有汽水、紅茶和烏梅汁等等,也有提供酒水,可以參考看看。

點完餐之後可以先去盛飯和拿醬料,醬料區乾淨整齊,醬料很多元,除了有醬油與沙茶醬,還有酸白菜鍋醬、鎮江醋、花椒粉、蠔油、香菜、蒜末和蔥花等等。

麻辣鍋看起來顏色很飽和鮮紅,似乎很辣,實際吃過後發現不會很辣,屬於麻而不辣的滋味,連不是很擅長吃辣的家人都很喜歡,口感算溫醇,不會很嗆辣。

超愛華川宴的鍋底,給的很大方,續加的時候,不管是豆腐還是鴨血都放好多喔,而且鍋底也好好吃,吸足了麻辣湯汁的豆腐和鴨血,又香又辣,讓人吃的超滿足!喜歡麻辣鍋的人一定會愛的呀!用餐完還可以加滿鍋底打包帶走,回去還可以再吃一天XD

牛肉肉質很不錯,輕涮幾秒就可以吃囉,口感軟嫩搭配麻辣香醇味道,好好吃呀!牛肚牛筋也不能少,都是麻辣鍋的好搭檔,還有點每次吃麻辣鍋必點的老油條XDDD

吃完肉當然也要來點蔬菜均衡一下,乾脆就點一份綜合蔬菜大家一起分享,裏頭有高麗菜、青江菜番茄和南瓜等等。丸子也很彈牙好吃,不管是放麻辣鍋還是蔬菜都很適合。

滾燙的鴛鴦火鍋看起來好溫暖,果然冷冷的天就是要來嗑鍋呀~肥腸是一定要點的,麻辣鍋沒有肥腸就少了一味呀!彈牙軟Q的肥腸很有嚼勁,大家都喜歡!

華川宴的麻辣鍋非常適合喜歡吃麻辣鍋又不敢吃太辣的人,麻而不辣的溫醇感,刺激性較低,香噴噴的湯頭超誘人,讓人不斷放肉片下去煮呀!用餐環境舒適,店員也很親切,重點是麻辣鍋好好吃,是值得再訪的火鍋店,推薦給大家喔。

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華川宴鴛鴦鍋

地址:桃園市蘆竹區中正北路635號
電話:(03)222-2901
營業時間:11:00-02:00

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