塔塔懷特。生活有樂町

向來喜歡手工餅乾的我，透過朋友的推薦，認識了Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室，Vanessa's bakery 凡內莎工作室成立於2013年，是位由繪畫設計出身愛上烘焙的女孩所創立。偶然在樂天購物網逛了一下，發現Vanessa's Bakery凡內莎烘焙工作室原來不只有手工餅乾，還有很多特色蛋糕、蘋果派、瑪德蓮、磅蛋糕和婚禮小物等等烘焙商品，每一樣看起來都十分精緻呀！於是就下訂了四款手工餅乾來嚐嚐，準備和姊妹來場下午茶饗宴呀。

【相關資訊】
Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室
電話：0905337709
客服時間：週一～週五 09:00~18:00
地址：宜蘭縣三星鄉行健溪一路一段105號1樓
F  B：【請點我】
樂天賣場：【請點我】

手工餅乾四件組有附上桃紅色紙袋，高雅桃紅色的紙袋與簡約的Logo設計，帶出Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室的浪漫藝術氣息，高磅數的紙袋，摸起來厚實有質感。無論是買來自己吃或是當伴手禮，甚至是當婚禮的伴娘禮物和抽獎禮，我覺得都很適合呀！

餅乾禮盒還附上了一張產品介紹單，有Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室的商品介紹，除了餅乾，還有特色蛋糕喔。簡單看一下，除了餅乾，我覺得蛋糕也超級吸引我的，像是十分浪漫的五月印象和童趣的洛可可王朝，下次家人生日一定要訂來嚐嚐！強調以高級食材創作出平價美味的烘焙甜點，喜愛手工餅乾的你不妨參考看看喔。

宅配到家後，拆開紙箱打開來看看。使用透明罐裝的餅乾盒，看起來很有質感，還可以清楚看到大小或造型略有不同的餅乾排列在罐中，質樸而實在，格外有手工溫暖感。

圓罐餅乾盒中放入餅乾的介紹紙，簡約的設計帶出Vanessa's Bakery凡內莎烘焙工作室的純粹與自然風格，整齊排列的英文字彷彿有什麼魔力，讓人感覺這餅乾可不只是餅乾呀，彷彿像是藝術擺飾一般，捨不得拆開呀(笑)！

每罐約是160g，有12～15片餅乾左右。圓罐上後方的詳細標示也不馬虎，上頭有著品名標示、製造成分、保存期限、保存方式與營養標示等資訊，讓人吃得更放心喔。

打開蓋子裡面有密封層的設計，將拉環需要往下壓再下拉，便可打開囉。

四款手工餅乾分別是：鹽之花茱蒂酥、巧克力茱蒂酥、抱咖啡核桃的女人和冬日的抹雪堆，名稱也十分有意境，很有趣。左邊兩款別是不同口味的的維也納酥餅；右上的抱咖啡核桃的女人則是咖啡核桃奶酥，其下則是美味的抹茶雪球。

往罐裡一看，突然明白一件事，或許十分喜愛維也納酥餅的我，除了被鬆酥如沙一般融開的口感給吸引，也是被這旋轉的餅乾紋路給迷惑了呀(笑)。瞧瞧這維也納酥餅的紋路是不是很像盛開的玫瑰花呀。

巧克力茱蒂酥是巧克力口味的維也納酥餅，一打開罐子就可以聞到濃郁的可可香氣，酥脆口感帶出細緻的可可味道，微苦微甘，不會過度甜膩，可以細細品嘗來自象牙海岸的可可香，十分吸引人。記得搭配一杯熱呼呼的茶飲，一同品嘗更適宜喔。

鹽之花茱蒂酥的維也納酥餅，採用頂級的法國鹽之花融入濃郁的奶油裡，以純手工方式捏製麵團，再細心烘烤而成。帶著濃郁奶油香，咬起來帶著酥鬆的口感，而入口則是鹹甜交錯的口味，層次感豐富的維也納酥餅，讓人忍不住一口接一口呀。

 
再來則是我也十分喜愛的冬日的抹雪堆，可愛的抹茶雪球讓人一開罐就欣賞許久！還有淡淡的抹茶香喔！運用特級抹茶與杏仁，以純手工製作餅乾麵團，帶出醇厚的抹茶味。輕輕品嘗咀嚼，不用用力咬就會慢慢化開在口中，鬆軟口感很細緻，吃完整個口中都是抹茶清香，還有微甘微苦的茶韻，很美味呀！

其實一直以來，很喜歡抹茶製品，抹茶的甘中帶苦是其一大特色，在品嘗抹茶雪球感受特別深刻，是一道不會膩口的美味小點。

抱咖啡核桃的女人是咖啡核桃奶酥餅乾，開罐後同樣可以聞到香氣，運用核桃點綴，讓口感更具層次！和其他三樣餅乾相比，咖啡核桃奶酥較不甜，著重在口感的紮實酥脆與咖啡清香，是道大人系的餅乾呀

咖啡香氣很清淡很自然，不會像有些餅乾香精加很多，香氣都很怪。清脆口感挺有勁的，咀嚼一下，還能感受咖啡香中帶出餅乾的奶油醇濃味！

在家中也能輕易來場下午茶盛宴，對吧？（笑）泡壺紅茶或咖啡，幾樣手工餅乾就可以享受一下午了，姐妹來家裡還可以用來招待大家哦！獨樂樂不如眾樂樂呀😊！

Vanessa's Bakery 凡內莎烘焙工作室的手工餅乾除了美味，更重要的是，吃的出其在原料上的堅持，用真心烘焙出來的餅乾與甜點，更能傳遞出那份質樸而溫暖的心意喔！如果有想送禮的對象，我想手工餅乾或許是一項不錯的選擇，精緻的包裝、食材的細心挑選以及用心的烘培，絕對會讓受到禮物的人也感受到滿滿的心意喔。

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