嘉義晚上何處去,當然要到熱鬧的夜市走一走囉。嘉義文化夜市不僅在地人也愛逛,更是觀光客來到嘉義都會指定要來的走走的景點,因為這裡可是藏著許多大家都推薦的美食好料理,像是林聰明砂鍋魚頭、阿娥豆花、珍珍蚵仔煎和御香屋等等,除了美食外,也有很多流行服飾或是生活百貨店家,可以慢慢逛慢慢吃。
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文化夜市
地址:以中山路圓環噴水池為起點,延伸連結至垂揚路
營業時間: 全年無休,大部分攤商營業時間下午5點~凌晨12點
文化夜市以中山路圓環噴水池,就是有著棒球人像的路口為起點,一路延伸連結至垂揚路都是文化夜市的範圍。夜市附近是有些停車格,開車或騎車都還算方便,由於我們住的近,從承億輕旅走過來大概10分鐘左右,就輕鬆的走過來逛逛。雖然說是夜市,但早上其實就有攤商或店家在營業,當然接近傍晚才是最多人來的時刻,大部分的人都是來吃小吃與晚餐的,我們也不例外啦。
每一家小吃攤商前都插上巨大旗子招牌,逛起來感覺還蠻壯觀的耶~在北部夜市也比較少見,所以覺得蠻新奇的。
由於第一天到嘉義比較晚,所以第一站就直接到文化夜市裡的林聰明沙鍋魚頭吃晚餐,吃完好飽只能隨意逛逛文化夜市,無法再吃太多東西,不過感覺逛夜市就是要吃吃喝喝才是,然後又看到阿娥豆花和珍珍海產粥,記得是文化夜市有名的美食,於是就決定第二天再來文化夜市逛逛兼吃宵夜囉。
林聰明沙鍋魚頭是這次來到嘉義一定要吃的老字號美食,瞧瞧這碗沙鍋菜加魚肉雖然說是一人份,卻是料多實在,除了一大塊魚肉外,還有好多豆皮、豆腐、木耳、金針和白菜,感覺兩個人一起吃也ok,超過癮的呀。冷冷的天裡就是要來這一味,暖胃又暖心耶,記得要趁熱吃才好吃喔~
第二天來逛時,第一站就先買了鮮奶雞蛋糕,每次逛夜市我們就愛吃雞蛋糕、紅豆餅或是鯛魚燒等等的甜食,看到這家鮮奶雞蛋高有各式口味眼睛就亮了,馬上就點一份綜合的來吃,綜合的口味可以混搭,有巧克力、草莓、花生和奶油,一份有八個。
花型的鮮奶雞蛋糕上頭還有個福字,好可愛~我們是買綜合口味的,雞蛋糕趁熱吃暖呼呼又綿密的口感很不錯,奶油和巧克力口味蠻搭的,其他兩個口味就蠻普通的。
再來是郵局前的滷味小攤,晚上我們出來逛夜市的時候,飯店人員有和我們推薦文化夜市的幾樣美食,其中有一間就是郵局前的滷味,聽說還不錯,不過找來找去只有這家看起來小小的陳記滷味,就點個幾樣來吃看看吧。
小小一個攤位其實東西不少,價格也不貴,滷汁的氣味超香,站在旁邊等就覺得好想趕快吃喔~
阿娥豆花也是嘉義當地老店,在地人都推薦的喔。經常一開攤就有人在排隊,阿娥豆花特色就是以豆漿取代糖水,健康清新的口感,是相當有特色的豆漿豆花,路過不妨來吃一碗喔。
阿娥豆花位置在巷口騎樓旁,千萬不要在文化夜市裡找,要記得看看左右的巷子裡的招牌。阿娥豆花位於騎樓旁,僅擺了幾張桌椅供大家簡單內用,內用可以直接找個位置坐下再點餐,外帶就跟著隊伍排。
點了招牌花生豆漿豆花,豆花吃起來很軟嫩,入口即化,還有淡淡的黃豆香氣,讓人回味再三;花生配料煮得香甜鬆軟又綿密,搭配清涼微甘的豆漿,讓豆花很對味!
讓我們決定再衝一次文化夜市就是為了珍珍蚵仔煎呀!第一天在文化夜市吃了林聰明沙鍋魚頭,吃完要離開時突然看到有個角落超多人在排隊,湊熱鬧過去看一眼,原來是家在賣蚵仔煎和海產的老攤車,現場超多人,味道又超香~回民宿時還是心心念念,感覺好像是傳奇美食,沒吃到好像有點遺憾,所以才決定專程來吃珍珍蚵仔煎海產粥啦。
煎虱目魚肚是我們吃第一口就很讚嘆的美味,大推~雖然價格有點貴,但真的蠻好吃的,很適合點一份大家一起吃。油油脆脆的魚皮好香,中間魚肚魚肉新鮮軟嫩,而且沒有腥味,加點胡椒粉或是擠點檸檬汁都很加分,香噴噴的讓人忍不住一口接一口呀!
蚵仔煎的皮很酥脆,我們都喜歡脆脆的口感,裡頭的蚵仔不是大顆飽滿那種口感,但是吃起來十分鮮甜。
來到文化夜市逛逛前請記得空腹來呀,要不然太多美食小吃,可是會吃撐了胃呀。光是沙鍋魚頭吃完就飽了,只好連逛兩天文化夜市,就為了來吃阿娥豆花和珍珍蚵仔煎,最可惜的是沒有喝到御香屋啦(淚)~~第一天到的時候太晚,第二天遇到公休,只能留待下次到嘉義再喝了。被列為嘉義必逛夜市的文化夜市,藏在巷弄的美食果然沒有讓我們失望,希望大家也可以逛得愉快,吃得滿足啦!
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文化夜市
地址:以中山路圓環噴水池為起點,延伸連結至垂揚路
營業時間: 全年無休,大部分攤商營業時間下午5點~凌晨12點
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