塔塔懷特。生活有樂町

#又到了一年一度的買年菜時間啦！
#樂天年貨大街特賣也太好買！
今年我們入手的是在樂天市場推出：【海自慢xHitFM】鼠來飽年菜禮盒！樂天市場大家應該都不陌生吧～～如果是和我們一樣是無法常常出門，大小東西都是仰賴網路購物的新手爸媽，那一定要趕快上樂天年貨大街買起來！這次的樂天年貨大街有超多優惠，如果有樂天卡的人建議可以趁這一波優惠囤貨，有超多年菜組合和伴手禮盒可以選擇，一次在樂天年貨大街買齊，整個超划算的！(當爸媽後開始學會精算XD)。詳細資訊放在下面的相關資訊，有興趣的人一定要趕快點進去看看喔～～
【海自慢xHitFM】鼠來飽年菜禮盒：http://bit.ly/38XHOzI

相關資訊
樂天年貨大街特賣
活動時間：1/2(四) 10:00 AM ~1/15(三) 09:59 AM      
1. 整點特賣天天五折
2. 天天領天天折，領券最高現折168 or 88！
3. 最高再賺50%回饋，買到賺到，超多折扣詳情：http://bit.ly/35OuPP3
(點進去要小心，真的很好買，價格好划算!)

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這次在樂天市場買齊所有年菜真是太過癮了！除了有年貨大街專區可以慢慢逛，年菜禮盒品項也是超齊全，像是過年必備佛跳牆、烏魚子、干貝、醉蝦、紅燒獅子頭、蜜汁豬腳和人參雞等等，一應俱全。在樂天年貨大街買年菜已經折扣很大了，居然還可以賺回饋，最高有10%點數回饋，1點等於1元(超誇張！)當爸媽之後什麼事情都開始學會精打細算，當然買東西還是要顧品質，如果可以肚子飽飽，回饋也賺飽飽，那當然要選樂天市場呀～～
#買到賺到
#整點特賣天天五折
#天天領天天折，領券最高現折168 or 88！
#最高再賺50%回饋
#樂天點數1點等於1元

#好的回到正題，趕快來分享在樂天年貨大街買的年菜禮盒！
先把【海自慢xHitFM】鼠來飽年菜禮盒內容列出來給大家看：
*老饕級挪威鯖魚菲力170g*5
*竹莢魚丸300g*1
*薑汁豬加魚貢丸300g*1
*香蔥竹莢魚天婦羅300g*1

老實說海自慢的年菜禮盒就算不是過年，像是偶爾請家人和朋友來家裡聚餐吃飯，也是超適合上桌而且有面子的料理！總覺得多買幾盒放在家裡都OK耶～第一眼就選中【海自慢xHitFM】鼠來飽年菜禮盒是有原因的，除了我們都愛海鮮料理外，過年的時候「魚」更是不可或缺的年菜，求年年有餘的意思～所以看來看去就是覺得來個海鮮年菜組合最實在！收到的時候看到外盒紅通通，感覺好喜氣，有一種快過年的幸福感呀～～重點是內容物也超澎湃(待會帶你們往下看)，話說過年訂一盒帶回老家或是送親戚是不是感覺很有面子呀！
#送禮自用兩相宜

不開玩笑，內容物真的超澎拜！五條老饕級鯖魚菲力看了就很誘人，還有三種丸類，單吃煮湯都適合！如果是大家庭，就是過年家中本來就會煮些年菜，那麼就很適合買這個禮盒回去加菜；那如果和我們一樣是小家庭，也很推薦買一盒回家屯貨，不只過年可以吃，平常想來個大餐也很適合，而且透過不同的料理方式，同一種食材也可以做成不同口味的料理喔！
#大家庭小家庭都適合的年菜禮盒

外盒下方有說明要怎麼解凍才能吃到美味的一夜干，有快速版、中速版和慢速版，我們是用中速版，就是將食材放在陰涼處約30~40分鐘就OK囉，解凍完畢不需要清洗和調味，可以直接烹飪，看你是要煎、蒸、炸、烤都行～～

一份禮盒有五條老饕級鯖魚菲力，一開始本來以為太多，後來才發現根本剛好啊，沒幾天就吃完了，如果是年夜飯，大家庭一次料理兩三條也是剛剛好！

江湖上人稱最正魚丸三兄弟登場XDDD分別是竹莢魚丸、薑汁豬加魚貢丸、香蔥竹莢魚天婦羅，聽名字就覺得不同凡響(居然是有豬肉加魚肉的丸子耶)！而且這三種丸類料理方式超級超級簡單，連料理苦手的塔塔也可以輕易煮出好菜，加上丸類產品在冷凍結前已經是加熱過的熟食，所以不需解凍，直接加熱煮沸約6-8分鐘就可以吃囉，超省時超方便！
#頂港有名聲，下港尚出名的丸子三兄弟

來來來～～各位客倌們看看，切開後可以看到豐富的竹莢魚肉，整個丸子就是新鮮魚漿加上魚肉(和豬肉)的搭配，完全是真材實料呀！用煮湯或是燒烤的方式來烹飪都美味。
#真材實料吃起來就是不一樣

海自慢的挪威鯖魚菲力的魚身是經過職人嚴謹處理過，方便料理，用小火慢煎就OK囉！

好的，接下來將現場交給懷特總鋪師！

烹飪方式真的不難，熱油鍋後，將已經處理好的鯖魚菲力輕輕輕放入，懷特是先以慢火煎魚皮面，只要看到魚肉邊緣有變白色就可以翻面囉。接著再用慢火煎到有金黃色澤就OK，不需要另外調味喔，是不是超簡單！

金黃色澤出現啦！！好美喔！這時候就可以準備裝盤囉～～

40分鐘左右五菜一湯就上桌囉，快速又美味，其實我們是利用三種不同方式將鯖魚菲力做成三道菜，然後竹莢魚丸和薑汁豬加魚貢丸煮湯，加上一道香蔥竹莢魚天婦羅小點，再燙一個青菜就大功告成，像我們一樣的小家庭，這樣吃也超有年味！如果想吃其他雞肉，牛肉，魚只要煎一條也很棒！
#有興趣了解料理方式可以洽懷特總鋪師(請在下方留言XDD)

平常晚餐想幫家人加菜，也可以這樣煮，很豐盛！

懷特：「這魚煎得很美吧！(總鋪師懷特大聲炫耀)，而且很好吃吧！！！」塔塔心裡是想哈哈因為食材好呀，當然好吃～～ 重點是獨創減鹽的製法吃起來也更健康喔～也推薦可以準備檸檬片滴一些檸檬汁在魚肉上，口感會更有層次更好吃。而且這魚肉的口感實在太～嫩～啦～吃一口就知道，老饕級挪威鯖魚菲力就是不一樣呀！

加入味噌醬就做成了醬燒鯖魚，因為鯖魚魚片有厚度，口感軟嫩又不失彈性，我們都很喜歡將帶有黏稠度的醬汁直接刷在魚片上，這樣不僅保有原有的新鮮度，也讓食材更入味！

將鯖魚菲力切塊後加入青椒、洋蔥、牛番茄佐以番茄醬汁拌炒，微甜的口感蠻清爽的，只能說食材好，簡單料理就無敵呀！而且作法都不難，如果只要乾煎就不用再調味，如果像我們這樣加入味噌或是茄汁簡單調味，做法也相當簡單。不得不說這盒高級年菜，料理起來讓人很也成就感(畢竟人家很少處理海鮮類的食材啦XD)

香蔥竹莢魚天婦羅其實可以切成條狀吃，也可以像我們一樣一整片圓圓直接吃，感覺好奢侈但是好好吃喔～口感超彈牙！過年超推薦這樣吃，不覺得很像圓圓的造型很像錢幣嗎XDD這道菜上桌讓人一直想到金錢蝦餅耶！感覺有帶財的意味，2020的年夜飯絕對不能少了香蔥竹莢魚天婦羅(無誤)！！

竹莢魚丸和薑汁豬加魚貢丸的部份我們是用來煮湯，這兩種口味丸子也不是蓋的！完全吃的到真材實料，竹莢魚丸口感很鮮嫩清爽，然後豬肉魚肉結合的肉薑汁豬加魚貢丸味道讓人印象深刻，超有嚼勁，和一般吃過的丸子都不大相同，我們都很喜歡，煮湯超適合！
海自慢年菜這裡買：http://bit.ly/38XHOzI】
樂天年貨大街還有其他年菜組合，優惠和回饋很多，價格也很可愛，連結點：http://bit.ly/35OuPP3，大家請慢用！！先預祝大家新年快樂，2020年都可以更幸福喔！

相關資訊
樂天年貨大街！辦年貨、享優惠，多重好康在樂天！
活動時間：1/2(四) 10:00 AM ~1/15(三) 09:59 AM      
來去逛逛：http://bit.ly/35OuPP3
1. 整點特賣天天五折
IPHONE、SWITCH...夢幻逸品瘋搶！年菜年貨買到賺到！
2. 天天領天天折，領券最高現折168 or 88！
▶ 滿888現折88
▶ 滿1,688現折168
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