今天要分享一家是我們上次家庭聚餐吃的美味料理，也是我們夫妻覺得超好吃的酸菜白肉鍋啦！新竹老瀋陽酸白菜火鍋應該很多在地人都不陌生的餐廳，還有被食尚玩家大力推薦過，更是饕客心中CP值很高的餐廳喔！除了單點外，還有超值的多人套餐可以選擇， 整體說來，老瀋陽酸白菜火鍋真的算是不貴、大碗、又好吃的一間店啦～
相關資訊
老瀋陽酸白菜火鍋
地址：新竹市東區三民路125號
電話：(03)5353338
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
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用餐空間不算大但座位很多，店內裝潢走一個樸實復古的風格，原本以為都是長輩會來吃的店，沒想到當天去的時候也看到很多年輕人來聚餐，然後還有很多人是一家大小來吃飯的喔。
醬料區就自己來囉，除了醬料還有蔥花和蒜泥，雖然我們覺得酸菜白肉鍋已很夠味了，但想要再多點味道的人就來加點沙茶醬、豆腐乳或辣油吧，應該都很搭。
菜單一翻開可以看到提供的鍋底有酸菜白肉鍋、辣味鍋和養生鍋，酸菜白肉鍋的內容物有些許火鍋料，另外兩個鍋底只有附凍豆腐。建議如果點酸菜白肉鍋可以不用先點其他料，覺得吃不夠再加點火鍋料即可。單點部分除了一般常見的肉類和火鍋料之外，蠻特別的就是還有很多熱炒類料理跟捲餅、手工水餃、港式蘿蔔糕和蔥鍋餅等特色小點可以選擇。
因為我們這次是家庭聚餐，所以就直接把菜單翻到多人套餐研究一下。一開始還有看到貼心的雙人套餐，因為有時候我們夫妻兩個人想吃個火鍋又怕點太多或花太多錢，雙人套餐只要700元真的好超值！假日時小夫妻或是小家庭想大吃一頓的話，其實還蠻推薦可以來老瀋陽酸菜白肉鍋坐坐，好好享受，一飽口福呀～
後來我們是點適合八人一起享受的四號套餐，套餐內容除了有酸菜白肉鍋，還有手工水餃、牛肉捲餅、蔥鍋餅、避風塘蝦、油雞和特色小菜，完全是把想吃的餐點都放進去了呀～大家一起來聚餐就可以吃更多樣囉！可以依據人數來點餐真的很方便，超適合我們這種懶人的XD
哈哈這張照片其實是吃到一半的，餐點陸續上桌，都忘了來個大合照，不過看桌面上的杯盤狼藉就知道大家吃得多過癮了吧！！不得不說，酸菜白肉鍋清爽解膩又溫暖，小菜也都不遜色耶～蔥鍋餅、捲餅、蘿蔔糕和手工水餃上桌沒多久也是馬上被清空，吃完好飽好過癮喔～
接下來就來一道一道分享，油雞率先登場，油亮鮮嫩的雞肉馬上被掃光XD因為大家都餓了啦～不過說實在的，味道真的不錯，肉質滑嫩，鹹度適中。
清爽清脆的生菜沙拉，醬料微甜，吃起來很清爽，冰涼口感夏天吃應該不錯，而且份量還蠻大盤的！
兩道特色小菜就沒有另外記錄菜色和口感了XD
蔥鍋餅小巧可愛，上桌都切好了，大小剛好可以直接入口，餅皮厚實有嚼勁，而且餅裏頭的蔥好多喔，香氣超誘人，大推！
港式蘿蔔糕不是外脆內軟，而是屬於比較薄又偏軟的口感，但覺得滋味還可以。
酸菜白肉鍋有包含火鍋配料，所以看起來就很超豐富！仔細看一下有酸白菜、綜合火鍋料、白肉片、凍豆腐、金針菇和豆皮，加上炭火香，整個超逼人的呀！由於套餐還有附好多其他餐點，加上酸菜白肉鍋也有附上火鍋料，所以就沒有特別單點肉片或是火鍋料，吃完很有飽足感！哈哈不過懷特覺得湯頭酸味不夠所以不是很過癮XD，但塔塔覺得雖然不是很酸，但湯的口感卻格外香醇清爽又解膩，也很開胃呀，所以還是在心中給了很高的分數！總之天冷的時候吃個暖暖的火鍋就是超幸福的事啦～
捲餅有牛肉和豬肉口味兩種可以選，因為八人套餐有兩份捲餅，所以我們就兩種口味各點一份，餅皮焦脆帶點微微胡椒香，不管是豬肉還牛肉都很好吃喔，加入蔥絲佐上微微甜麵醬，口感還蠻有層次的。蔥好香～跟蔥鍋餅有得拚，但我們比較偏愛蔥鍋餅，因為餅皮較有嚼勁。
手工水餃登場 ，當時心裡想超奇妙的，居然還有水餃，猜想也是北方小吃的一種所以就和捲餅、蔥鍋餅一起登場也不突兀。不得不說，水餃很後面才上桌，所以一開始還有點興趣缺缺，不過吃了一口，美味程度有點讓我們吃驚，外皮薄內裡多汁，豬肉和高麗菜很鮮甜，整體來說，水餃蠻值得單點的喔。
脆皮蝦捲很後面才上，小小一份存在感有點低XD，口感沒什麼記憶點，就是有嚼勁的魚漿，但要趁熱吃比較好吃喔～
噹噹～當天最後一道菜居然是避風塘蝦，最後來一道熱炒料理蠻驚訝的XD畢竟大家已經都吃得差不多了，不過上桌熱呼呼的還是忍不住吃一隻看看，蝦子算新鮮，調味就是鹹酥的重口味。整體來說，八人套餐吃下來一個人350元有找，酸菜白肉鍋、蔥鍋餅、手工水餃和捲餅都蠻好吃的，算是CP值很高的聚餐餐廳喔！！非常推薦！
相關資訊
老瀋陽酸白菜火鍋
地址：新竹市東區三民路125號
電話：(03)5353338
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
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