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花蓮香扁食是花蓮知名在地美食,可說是代表性小吃之一,北方人稱之餛飩,福建名則為『扁食』喔。

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總店就位於中山路上,店內總是人來人往,用餐時間一到,馬上擠了滿滿人潮,不論是外帶還內用,都要稍微等一會兒喔。

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 瞧瞧這快手,渾圓飽滿的扁食,一顆一顆快速高高疊起。

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店門口牆上就有簡單的菜單可以先看,以扁食為主,有麵和湯,也有炒手喔。

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小菜種類非常豐富,均一價30元。

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瞧瞧這兩大冰櫃,裝了滿滿的小碟子,小菜真的有好多選擇呀。 

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店內陳設乾淨整潔,寬敞舒適,位置相當多喔,約有50幾個位置。

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找個位置坐下,來看看菜單吧。

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 簡單點了碗肉燥飯和翡翠扁食湯。

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肉燥飯不油不膩,吃起來鹹度恰好,魯肉紮實,肥肉較少,帶點八角的清香和肉燥的鹹香,還不錯。

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扁食有三種口味可以選,分別是鮮蝦、翡翠和鮮肉,當然也有綜合的呦。點了碗翡翠扁食,湯頭喝起來甘甜順口,扁食的皮稍微厚了些,裡頭包著切細的新鮮韭菜和彈牙的豬肉,帶著濃郁韭菜香和鮮嫩肉餡的扁食,健康又美味。

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一碗湯裡共有十顆扁食,料多實在,相當滿足呀。

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瞧瞧這扁食,是不是相當大呀!比湯匙大好多呀。

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韭菜和豬肉內餡都相當豐富,吃完相當飽足喔,建議兩個人點一碗呀!

 

花蓮香扁食
電話:(03)8336166
地址:花蓮市中山路347-1號


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