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從交大竄紅的校園美食「小木屋鬆餅」,陸續也開了許多分店,新竹市區火車站附近也開了一間喔。小木屋鬆餅東門店位於新竹圓環旁,位置明顯,蠻好找的,而且常有人在外排隊等候。

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如同打造一棟小木屋的感覺,以木製元素布置店內各處,搭配可愛的招牌,十分溫馨,經過此處,不仔細瞧一眼都難。

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鬆餅口味種類非常多,多達四十幾種,有甜口味也有鹹口味,鮮奶油、卡士達、果醬、抹茶紅豆和香蕉巧克力等等;鹹口味有玉米生菜、燻雞、牛肉和炸物鬆餅等等,口味多到不知道怎麼點餐。重點是價格約是35元到70元,非常平易近人的價格呀。另外,也有茶飲、咖啡和奶茶等飲品,種類多,價格也不貴喔。

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店內空間寬敞,工業風復古沙發,昏黃燈光,Loft風格的氛圍,讓人覺得很放鬆。除了這區可以讓一群朋友一起享用美食外,另外也有兩人和四人座位區喔。

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開放式廚房,可以看到鬆餅製作過程,鄉村風的裝潢,看起來十分溫馨。

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點餐後會拿到一個號碼牌,放在座位上,店員就會送餐過來,不用到櫃檯取餐,外帶則是用叫號的方式喔。餐點盛裝在小餐籃裡還鋪上小碎花布,有種野餐的氛圍呀。

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紅豆鮮奶油鬆餅。鮮奶油的味道嚐起來還蠻清爽的,不會太油膩,且帶點冰滑的鮮奶油,夾在熱呼呼的鬆餅裡,冷熱交融,顯得更加美味。除了鮮奶油外,紅豆餡料也相當紮實,鬆餅剛送上來還看不出端倪,一咬下去,整個好飽滿,都藏在鮮奶油裡頭。紅豆的甜度和鮮奶油搭配剛剛好,可以解奶油的膩口,而且鬆餅的口感鬆軟,外頭餅皮帶點酥脆感,不會太厚重太膩,倒是份量蠻大的,對於小胃女孩來說,也很適合當午餐唷。

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冰美式咖啡搭配甜滋滋的鬆餅蠻爽口的,飲品有分中杯和大杯,建議點杯茶飲或咖啡來轉換口感,要不然這麼大的鬆餅,雖然好吃,但很容易膩口。以平價鬆餅而言,小木屋鬆餅真的蠻超值的,美味且價格不貴,又提供一個舒適的空間用餐,可以理解小木屋鬆餅爆紅的原因呀。

飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。

小木屋鬆餅(東門店)
電話:03-522-0711
地址:新竹市北區東門街96號


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