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自從上次在鶯歌吃了「一燒十味昭和園」的燒烤就一直念念不忘,之後在前往駕訓班上課的路途上,偶然發現,原來南崁也有一燒十味呀!在家附近走路就可以到的燒烤店,超方便的,所以最近想吃燒烤時,二話不說就打電話訂位了。

相關資訊
一燒十味昭和園 
電話:(03)312-2333
地址:桃園市蘆竹區仁愛路一段26號
營業時間:一~五17:00–00:00;六日11:00–14:00, 17:00–00:00

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每一家的分店造景都差不多,南崁店運用日式造景的木屋外觀,帶出濃濃的日式風情,讓人走過都經常會多看一眼,算是蠻有特色的。

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店內不算寬敞,但也不會過於擁擠,約可容納30人以上,多是四人桌。使用木質桌椅搭配燒烤爐,看來格外暖和,店內也有許多日本風情的擺飾,用餐時間挺熱鬧的,在昏黃燈光下用餐,昏暗熱鬧的氣氛像是來到日式居酒屋了呀。

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窗邊的座位區有著格紋窗,感覺在這個位置用餐很不錯呀。

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餐點分為超值599元和豪華精選699元,兩種價位,皆需加一成服務費,用餐時間為兩個小時。店家說明兩種套餐的差異在於,豪華699元套餐有比較多牛肉的選項,像是骰子牛和牛小排等肉品,599元套餐則是沒有提供的。

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翻過來背面看一下,還有799元和999元兩種套餐,不過多數人是點599和699的套餐居多,所以店家沒有多介紹。吃到飽價格有包含飲料及冰淇淋,無限量供應,另外店家也有提供酒精飲料,則是需要另外付費的喔。 

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所謂的一燒十味就是三種醬料六種調味粉和泡菜,共十種口味可以和燒烤一起搭配。三種沾醬分別是日式味噌、原味蒜醬和辣味噌,三種醬各有風味,和各種食材都能搭配,口味很搭。另外還有後頭那盤泡菜,搭配燒肉一起入口很適宜呀,可以無限續喔。

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調味粉的部分則有岩鹽、香辣黑胡椒、檸檬椒鹽、新疆孜然、芥末椒鹽和八味唐辛子,共六種。海鮮類的食材適合搭配檸檬椒鹽;肉類則是都適合,但我特別愛孜然,香氣十足呀!尤其是搭羊肉肉品。另外,愛吃辣的人很適合加一些唐辛子在燒肉上,微辣的口感也很過癮呀。

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這是第一輪時,店家先幫我們送上的基本肉排味增豬小排。肉品的部分,看看菜單,選擇不算少。有梅花豬、豬小排、香草牛培根、小肥牛、板腱牛、羊小排和照燒雞腿等多種肉品。

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特別推薦海鮮類食材的干貝和蛤蜊,干貝多汁又彈牙,蛤蜊也好鮮甜!同桌的大家都說好吃,也是續點必點的食材呀。

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第一輪店家會先送綜合肉盤和菜盤,有一一介紹食材,覺得好吃可以再加點,不過第一輪的餐點好多,不一會兒,整個桌面都被占據了,一時也記不得有些什麼。不過也沒關係,燒烤就是有東西就烤,烤好就吃囉(笑)。

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肉質都還挺新鮮的,每一樣都想點來嚐嚐看。

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還有美生菜可以包肉一塊吃喔,裏頭再加點泡菜一起入口,真是超對味!

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蔬菜類有些是屬於火鍋食材,雖然一燒十味是火烤二吃,不過今天來主要不是吃火鍋,所以就不多做火鍋的介紹了。蔬菜類有洋蔥、青椒、 杏鮑菇、金針和美生菜等等,就是一些基本的食材。

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蒜味魷魚圈也很新鮮,喜歡吃魷魚的人不要客氣(笑)。

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烤的彈牙又脆口,灑上唐辛子,吃起來微辣,細細咀嚼又有魷魚的甘甜味,十分好吃。

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圓滑飽滿的干貝一定要加點喔!其實海鮮食材最怕不新鮮,不過一燒十味的海鮮食材都還算新鮮,所以對於喜歡吃海鮮的我來說,吃得很開心呀。

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魚下巴是每次我吃燒烤必點的一道食材,雖然魚下巴很難烤,需要多費點心照顧,不過真的很好吃呀!魚下巴剛烤好油亮油亮的,加點檸檬椒鹽超提味,肉質又好鮮甜軟嫩,好好吃喔。

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奶油金針菇也是我的愛,這道也是被我列為必續點的餐點之一。軟嫩的金針菇搭配香濃的奶油,很容易大家一人一口,一盅奶油金針菇很快就被分食完了呀。

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燒肉吃得差不多時,開始點了些甜點來嚐嚐,首先登場的是奶皇包,覺得蠻妙的,怎麼會提供奶皇包,不過奶皇包吃起來普普通通,下次還是不要亂點來佔胃的空間(笑)。

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日式烤麻糬也是經常看到的燒烤店甜點,我是個不太吃麻糬的人,不過烤過的麻糬沾點花生粉,不知道為什麼就特別好吃呀,特別對胃呀。店員也有教我們將冰淇淋包在麻糬中一起吃,口味也不錯。不過可能麻糬太熱,或是冰淇淋加太少,拿起來一下就融化了,吃起來有點像麻糬沾上了冰淇淋醬,而沒有冰淇淋的感覺呀。

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再來就是神奇的布朗尼,第一次看到燒烤的菜單裡有布朗尼耶。布朗尼送上來冰冰的,一開始直接單吃,後來店員說烤熱更好吃喔,就烤幾個來看看,烤過更加鬆軟的口感真的很美味,當飯後甜點超適合的呀。

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還有冰心地瓜耶,不過地瓜可以放一下再吃,不然好硬呀。

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自助區的飲料除了有冬瓜茶和烏梅汁,另外也有熱飲和罐裝碳酸飲品。

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一燒十味昭和園除了餐點美味,食材新鮮外,店員的服務態度也都很親切細心,也會頻頻換烤網或幫我們烤,及指導怎麼烤比較適宜。這是第二次來到一燒十味昭和園用餐,整體滿意度非常不錯,下次想吃燒烤或是家人聚餐,一定會再訪呀!

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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