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接近西洋情人節時,剛好有西堤牛排買一送一劵可以使用,於是就來到王品旗下的TASTY西堤牛排好好享用一番。選了離家最近的新莊店,看到這繽紛熱情的紅色招牌,往二樓走就到西堤牛排囉。

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平日接近正午的時間,人不算太多,室內空間高雅簡約,用餐環境相當舒適。

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一貫的套餐路線,套餐包含:開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點和飲品,價格518元加一成,餐點隨季節不定時更換,想要看最新菜單可以上官網瞧瞧喔。

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翻開菜單還有附圖片,點菜時可以參考看看喔。

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開胃菜。風味海鮮有鮮蝦、帆立貝、小黃瓜及蕃茄搭配咖哩優格醬,優格的味道較明顯,口感開胃清爽。

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前菜,焗烤蘑菇加方塊麵包。濃稠的起司,口感黏糊香濃,帶有蘑菇香與奶香的沾醬,用小湯匙輕輕嚐或是將焗烤餡沾上麵包一同享用都不錯喔。

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義式牛肉丹麥餅。高溫烘烤的餅皮,口感酥脆,底層烤的脆脆像是披薩餅皮,餅上層鋪滿起士焗烤蕃茄鮮蔬牛肉泥,吃起來鹹甜鹹甜的,還不錯呀。

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看起來是不是非常紮實,餡料豐富呀!總覺得吃完前菜就要飽一半了。

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另外,還會上餐前麵包,可以搭上焗烤蘑菇或義式牛肉一塊吃,濃濃的焗烤加上酥脆的吐司,簡直是絕配。

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前菜吃完上沙拉囉。晶鑽牛肉凍, 晶瑩剔透的牛肉凍佐鳳梨和蕃茄,牛肉凍吃起來很Q彈,細碎的牛肉加上冰鎮的果凍感,沾點塔塔醬一起食用,口感酸甜不膩,非常美味呀。

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德式香腸洋芋沙拉,鬆軟馬鈴薯泥搭配德式香腸,簡單的沙拉醬調味,口感清爽有層次。

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蔬菜培根巧達濃湯,口感濃郁。

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義式蔬菜牛肉丸湯,以時令蔬菜調味,加上多汁的牛肉丸,湯頭濃郁,又帶點海鮮味,相當甘甜呀。

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百香青檸沙瓦,上主菜前會先上沙瓦,用來調和淡化口中味道,酸甜清涼好滋味。

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蒜香牛排。烘烤時,主廚已在牛排表面塗抹上香蒜醬,使蒜香味道與牛肉相融。上菜時,服務生還會有切肉服務,切成適合入口的大小,非常貼心。蒜香牛排口感鹹香有嚼勁,搭配甜蕃薯轉換口感更美味。建議點蒜香牛排時熟度可以選擇約七分至八分熟,否則太熟,肉質太乾反而不好入口。

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香煎雙鴨佐紅酒醬。鴨皮口感香脆,鴨胸肉則油脂多,用刀切開後,肉汁就微微流出來,香氣也散出來了呀。香煎雙鴨選用不帶骨鴨胸肉部分,搭配鴨腿排,一次可以享用兩種肉質口感。肉質紮實,鮮嫩多汁的鴨胸肉沾上紅酒醬或海鹽都很適合,單吃味道也很棒喔。

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飯後甜點。香甜的芒果奶酪,口感軟嫩像布丁,好好吃。

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經典布朗尼,溫熱的巧克力布朗尼,上頭搭上一球香草冰淇淋,冷熱交融的好滋味,真是一道經典的甜點。

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最後來到飲品部分,選了芒果冰沙和水果茶,芒果冰沙果粒打得很平均,清淡的芒果香氣,喝起來不會太甜膩,還不錯。

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水果茶,百香果汁加柳橙汁,酸酸甜甜,喝起來一般般。整體而言,王品旗下的餐廳,一貫的親切服務與精心設計的菜色,總是讓上門的旅客很能夠盡情享受食物的美味喔。

 

西緹牛排
電話:02-2992-1303
地址:新北市新莊區新泰路303號2樓(新莊新泰店)


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