塔塔懷特。大聲公
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來自法國的百年經典PAUL – “MAISON DE QUALITE FONDEE EN 1889 “,今年為其125週年紀念,特別推出『經典 ‧ 傳承.1889中秋禮盒』外觀讓人相當驚艷,採用黑色髮絲紋硬式禮盒,外頭最引人注目的無非是加上了PAUL125週年蠟封。在歐洲,蠟封經常用於私密與重要信件上,而且是貴族使用,象徵著獨特的身分地位,今年PAUL特別設計如此別致的蠟封,希望讓收禮者感受被重視,使送禮者將最深的祝福送出並完美封存。

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說起最代表巴黎的甜點,腦中閃過的就是馬卡龍。深受法國末代皇后瑪莉安東尼的喜愛,運用大量昂貴的杏仁粉及高超的烘烤技術,法國的國寶甜點馬卡龍,外型小巧精緻,嚐起來外皮酥脆,內餡柔軟,更有「少女的酥胸」的美稱,深受大家喜愛呀。

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內容物有6種口味的12顆馬卡龍、1顆PAUL經典大馬卡龍和12包PAUL經選茶包。Paul的馬卡龍冷藏只能保存5天,所以建議收到幾天內就要儘快享用喔,以免不新鮮。

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馬卡龍禮盒中還有精緻的12入茶包,記得泡杯熱茶來搭配品嚐,因為馬卡龍外皮酥脆,內餡可是甜滋滋呀!所以記得搭配茶品,無論是搭配中國茶或野莓茶,風味都很合宜呀。

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這盒禮盒最吸睛的就是中間如手掌般大小的「大馬卡龍」呀!被其他馬卡龍包圍起來,非常可愛。「大馬卡龍」製作更加不容易,但吃起來口味更好,因為內餡豐厚,更能感覺到細軟綿密的口感呀!

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精緻小巧且色彩繽紛的馬卡龍,宛若藝術品般,除了看起來賞心悅目,一開盒還可以聞到濃郁的香氣,真是一種享受。

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裡頭的口味有椰子、覆盆子、開心果、檸檬、焦糖太妃和巧克力,外層酥脆,內層甜膩且香氣四溢。覆盆子與檸檬酸甜的口感,令人回味再三;開心果嚐起來口感清爽;焦糖太妃香醇味道也相當美味;椰子香氣濃郁但總覺得有點太甜了呀,難怪要先準備好茶品。

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價格不斐的馬卡龍,除了原料要精挑細選,製作過程也相當繁複困難,而且要烘培出外酥內軟的口感相當不容易。品嚐這法式西點時,可不要迫不及待的一口就把馬卡龍塞進嘴裡去,如此只感受到黏嘴與甜膩感;記得喔,要小心翼翼,帶著邊吃邊欣賞的心情,浪漫品嚐吧。

 

 

PAUL仁愛店
電話:(02)2771-3200
地址:台北市仁愛路四段107號
網址:http://www.paul-international.com/


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塔塔懷特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 敦 小 蓮

  • 收到這盒馬卡龍我想應該捨不得吃吧XD
  • 對呀!!!真的很捨不得吃掉,不過我還是狠心(淚)的咬下那大馬卡紅XD

    塔塔懷特 於 2014/09/10 20:37 回覆

  • 拉欣夫婦 亂啦勒
  • 這個厲害耶!中秋送這個好特別又雅緻耶!
  • 對呀~~收到的人一定會相當開心呀 :)

    塔塔懷特 於 2014/09/21 15:09 回覆

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