離台北市中山區行天宮捷運站不遠，有一間超高人氣的蒙古烤肉店就是台北老字號「唐宮蒙古烤肉酸白菜鍋店」，一直是我們夫妻的心中的美食名單之一，除了有少見的蒙古烤肉，還有好吃的酸菜白肉鍋、小燒餅，飯後還有提供冰品、水果和甜湯，以吃到飽的計價方式，滿足不少饕客的胃～平日晚餐和假日都非常多人，建議用餐前一定要事先訂位，否則可是一位難求喔！
相關資訊
唐宮 蒙古烤肉涮羊肉餐廳
電話：(02)2502-6762
地址：台北市中山區松江路283號(捷運行天宮站3號出口右轉)
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
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準時抵達還是要稍等一下，因為晚餐時間用餐的人很多，店外有椅子可以稍作休息～
照片的價格是之前去吃的，最近看到好像又漲價了，目前平日一~五午餐是烤肉加火鍋是430元/人；平日一~五晚餐、週六、日、例假日午、晚餐烤肉450元/人；烤肉加火鍋580元/人，給大家參考一下，如果有疑問，建議可以直接打電話問餐廳。
果然是老店，金色餐巾搭配藤編餐椅真的是非常老派復古呀！
用餐時間一到就是滿座且超級熱鬧，空間算蠻大的，座位數也很多，約可以容納百人以上，用餐時間一到，整家餐廳很快就坐滿，非常熱鬧！桌與桌之間蠻靠近的，有點擠也可以聽到別桌大聲說話的聲音，雖然不是多舒適的用餐空間，但就是有一種老店的魔力與特色讓人著迷。
拿烤肉前先帶大家看一下環境，唐宮有沙拉吧、水果區、冰品甜湯區，種類雖然不多，但非常適合飯後解膩，只不過我們吃完飯再過來這一區真的有點嚇到，因為已經剩沒什麼東西了，水果、冰品已經被大家蹂躪好幾輪了吧XDDDDDD
然後吃火鍋喜歡加醬料的朋友，建議可以拿烤肉的時候順道一起拿，就不用走兩趟～不過酸菜白肉鍋本身就蠻夠味的，沒有加醬料好像也還好。
唐宮的烤肉是自助式的，通通自己來拿就對了，所以看到大排長龍的隊伍就是跟著排沒錯，肉品有雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉和牛肉五種，少見的鹿肉算是很有特色，不過之前也有看到換成櫻桃鴨。接著再夾青菜和加調味料，最後就是等著師傅拿進廚房炒一下就可以囉，排隊的人雖然很多，但現烤的值得等待啦！
蔬菜是塔塔覺得很讚賞的一區，因為塔塔個人是菜夾得比肉多的人啦，菜的種類真的好多，大約有10樣左右，每樣都夾一點就很豐富喔~大家看圖就知道，有高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔、空心菜、番茄、九層塔和洋蔥等等，還有些菜人家也叫不出名字啦XD
進入調味料區也是令人大開眼界，第一次來真的覺得有點驚訝，調味料選擇也很多捏，有醬油、薑汁、蝦油、辣椒、檸檬水、大蒜和麻油等等，可以依個人口味增減，也可以依照牌子上寫的建議分量加入，每次來的習慣懷特都是照著加，吃起來沒什麼大問題，塔塔則會少加辣和料酒。
蒙古烤肉就是要拿得又高又滿才及格啦XDD不過感覺我們夫妻倆的實力都還好，看別人的小山是一座比一座高，太佩服了！
進入炒肉區也是很驚人，因為不僅人排隊，大家的碗公也乖乖地在排隊哈哈，要看著自己的碗進廚房是哪位師父炒的，出來才不會拿錯～
蒙古烤肉的平面爐是一個圓圓的大鐵板，超大的！鐵爐是以一根根5公分的鐵條拼成，底下用相思木當燃料，所以烤肉時木頭香味會透過縫隙和肉結合，比瓦斯炒得香，這就是唐宮烤肉的美味秘密。
廚房裡煙霧瀰漫，而且溫度很高，超熱的，師傅們真的辛苦了呀！
一碗滿滿像小山的蒙古烤肉炒好就是一大碗端回來吃～吃一碗其實就開始有飽足感，因為還有搭配火鍋，所以塔塔第二碗通常就是拿炒青菜了。實力比較好的人可以和懷特一樣再來一座滿滿小山，不過拿第二趟排隊的人還是不少，可見大家蠻愛這一味的～
超級大力推薦唐宮的芝麻小燒餅，第一眼看起來普通卻是我們夫妻印象最深刻的餐點，唐宮裡最愛的就是這個燒餅，為了這個燒餅我們會再訪(握拳)！小燒餅的厲害就在於上桌時趁熱吃整個又香又酥，餅皮口感厚香有嚼勁，單吃就超好吃！！
然後最經典的吃法就是把剛拿回來的蒙古烤肉搭配小燒餅一起吃，燒餅夾肉簡直絕配，超好吃，整個愛上～可惜燒餅很佔胃，吃兩個大概就會飽，還要留胃給酸菜白肉鍋，不能吃太多呀～
入座後會先上些簡單的火鍋料，然後服務人員會先將酸菜放到鍋裡煮～
提供羊肉、豬肉和牛肉，雖然感覺白肉比較適合涮白鍋，但唐宮的牛肉也很好吃，而且厚切牛肉要主動問才會送上，算是秘密菜色喔～
看看鍋子底下，採用相思木頭碳火煮還蠻香的～
隨著年紀越來越大，吃到飽雖然老是吃不多，吃多當然也會造成身體負擔啦，但畢竟平常也很少吃蒙古烤肉和酸菜白肉鍋，所以有機會來唐宮吃一輪真的好過癮，唐宮的用餐方式也很適合聚餐，台北聚餐老店推薦給大家喔！
相關資訊
唐宮 蒙古烤肉涮羊肉餐廳
電話：(02)2502-6762
地址：台北市中山區松江路283號(行天宮站3號出口右轉)
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00
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