【九州福岡美食推薦】元祖ラーメン長浜家/元祖拉麵長濱家:在地人也愛的道地美味!川端商店街裡的平價豚骨拉麵,一碗只要550日圓,近中洲地鐵站與櫛田神社

來到九州福岡當然不能錯過豚骨拉麵,在台灣比較有名的一蘭拉麵就是發源自福岡,不過打開我們口袋名單其實還有博多一風堂、博多一幸舍、博多一双與久留米大砲拉麵等等,最後我們選擇吃老店元祖拉麵長濱家,因為元祖拉麵長濱家就在我們住的中洲WBF飯店附近,約走路3分鐘就可以抵達,也是在地人喜歡道地美味,一碗只要550元日圓的平價拉麵,吃完還可以直接逛旁邊的川端商店街和櫛田神社喔!

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相關資訊
元祖拉麵長濱家

營業時間:09:00–05:00
地址:10-242 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 812-0026日本
(在川端商店街裡,鄰近櫛田神社)

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元祖拉麵長濱家營業到蠻晚的,不管是早餐、午餐、晚餐還是宵夜,想吃道地豚骨拉麵來長濱家就沒錯!店門口有票券機器可以買餐券,先看好要吃什麼,買好餐券再入內吧~

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店外頭有菜單,上面圖片可以參考。點餐超簡單,因為長濱家只有一種拉麵可以選,一碗550日圓。如果要多加豬肉可以加價再點一份「替肉」,「替玉」則是再加一球麵,另外還有提供啤酒。

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店裡面空間小小的,就是一排吧台座位而已,可以坐得下10個人左右吧,不過店裡翻桌率很高,當天大約去沒有11點去沒有排隊就可以直接進去吃,太棒了~進入店內找個位置坐下,將剛剛購買的餐券放在桌上就可以,店員看到就會開始準備餐點。當天去有會說中文的店員,問拉麵要選「硬麺」(かため)或是「普通」(ふつう)。店員推薦點硬麵,比較屬於九州人口味,所以我們就入境隨俗點了硬麵。

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桌上的大茶壺有熱茶可以自己倒來喝,另外還有芝麻、紅薑和調味醬油等調味料。

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除了熱茶也有冰水,可以用桌上的杯子自行取用。

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工作人員就在吧檯前煮麵,除了可以看到內部環境,還可以一睹師傅超迅速的煮麵動作,將麵煮好撈起之後放到碗中,加入大量蔥花和些許肉片,再加入豚骨湯頭,約莫兩分多鐘,一碗拉麵就香噴噴出爐囉。

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噹噹~拉麵上桌了,出餐超快的!在冷冷的天裡能吃上一碗熱呼呼的豚骨拉麵,真是太幸福了 !大量青蔥看起來好開胃,先來喝一口原味的豚骨湯頭吧,好香醇!湯頭味道不會死鹹,也不會過於濃郁,就是很香的味道,口感較清爽不會喝到覺得膩。另外可以依個人喜好加芝麻或紅薑,加一些芝麻感覺整碗麵更香了呀~

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另一碗則是加了替肉的拉麵,替肉就是附在旁邊的那一碟肉片。肉片雖然不是長濱家的重點,但豬肉片吃起來不會乾柴,薄薄一小片在湯裡泡一下,帶點豚骨湯頭味道和拉麵一起大口吃下,超過癮的呀!

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元祖長濱家的拉麵還大碗的,吃完很有飽足感,而且只要550日圓耶,絕對是平民風味!若想吃看看博多傳統道地的豚骨拉麵,非常推薦元祖長濱家喔。

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吃完拉麵可以再到川端商店街逛逛或是到櫛田神社參訪。當天我們是沿著川端商店街走到櫛田神社,可能是平日下午吧,人不是很多。不過川端商店街算是在地人蠻常來的,尤其在有祭典的時刻,街道中還會有巨大裝飾山笠展示像,商店街裡也有很多博多人偶與和菓子等商品可以購買。

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還有日本傳統的八百店(蔬菜店)耶,是胖虎的家嗎XD在有蔬果店的商店街走走,更有貼近當地居民生活的氛圍,還蠻酷的。

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大名鼎鼎的貓頭鷹咖啡店也在川端商店街裡哦!不過我們已經排好行程要去其他間咖啡店了,就沒有進去看貓頭鷹了。

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另外有一些賣土產的老店,這間明月堂就是當地蠻有名的和菓子店,可以逛一下。吃完博多拉麵後,就來商店街輕鬆散步,感受一下九州福岡的在地生活氛圍吧!

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元祖拉麵長濱家

營業時間:09:00–05:00
地址:10-242 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 812-0026日本
(在川端商店街裡,鄰近櫛田神社)

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