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每次到新竹工作,在這炎夏中,總想先走出車站買杯冰飲,喝膩了連鎖飲料店的我,在新竹車站外的吉野家旁邊,被一塊小小的招牌給吸引住。走近看看,映入眼簾的是間具有設計感的咖啡店:風起咖啡。風起咖啡除了有精品美式咖啡,也有各式歐蕾與正時台灣茶,選擇豐富。最特別的是精品美式咖啡系列,不僅香醇好喝,價格也不貴。再看看眼前一次排開的七彩咖啡蓋,是不是也繽紛了心情呀。來選個你最愛的顏色杯蓋,為這個炙熱的夏日多一點絢麗色彩吧!

相關資訊
風從這裡起 : 風起咖啡
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地址:新竹市東區林森路15號(近新竹火車站)
電話:(03) 5223633
營業時間:09:00–21:00

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隱身在熱鬧街區的風起咖啡,距離新竹火車站大約三到五分鐘的路程。第一次來到風起咖啡,就被店名給深深吸引,風起咖啡以「風從這裡起」的意義,帶出新竹是座風城的特色。新竹因九降風特別強盛,故有「風城」別稱,更有電影以此命名,有故事的咖啡店,一直是吸引我不斷前往消費的契機。

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小小的店面在熱鬧的商圈裡或許不是很起眼,但神奇的是,經過總是會讓人多看一眼,或許是有種與喧鬧午後不同的靜謐氣息存在這小小空間吧。走出新竹車站除了品嘗一杯好咖啡,更能貼近新竹在地風情,儘管只是因為工作而常來往的城市,也因為一杯咖啡的契機,加深了城市與人的羈絆。

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咖啡的烘焙度從淺焙到深焙都有註明,產地與風味也有標示在MENU上,可以依個人口感選擇,當然也可以請店員推薦喔。

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七彩顏色的杯蓋可以說是風起咖啡很大的特色之一,杯蓋可以隨自己的心情來選擇,粉紅粉藍的粉嫩色系讓人心情愉悅輕快;繽紛的亮紅鮮黃,讓拿在手上的咖啡更光采耀眼;有雷陣雨的午後特別適合選擇深色系的咖啡色與黑色,象徵灰濛濛的心情。咖啡不僅僅單純是杯咖啡,更反映出當下的心情,是不是很有趣呀。

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風起咖啡  
風起咖啡的精品美式咖啡50元起,銅板價的價格就可以喝到香醇咖啡,實在太佛心,立刻就進去店內點一杯了呀。精品美式咖啡除了可以加價添加鮮奶或是升級為海鹽奶蓋,也可以升級為其他咖啡,滿足咖啡族不同口感的需求。第一次來是喝美式咖啡,第二次則加30元選擇不同的咖啡豆,帶有果香與巧克力餘韻地的甜蜜日曬,又加價15元放上了海鹽奶蓋才過癮呀。

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小提醒,風起咖啡的精品咖啡系列與台灣茗茶系列飲品都是無糖的,糖球和攪拌棒都放置在櫃台前,可自行取用,依個人口味來添加調整喔。

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風起咖啡的100%正時台灣茶系列,讓沒有喝咖啡習慣的人,有更多的選擇。強調正時採收的台灣茶,口感最佳。MENU上都有註記茶葉產地,有來自北埔的重烘焙鐵觀音、南投鹿谷的淺焙青茶、新竹峨嵋的東方美人與新北三峽的初芽蜜香紅茶。

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店門旁邊擺上了特色明信片,一開始還以為風起咖啡有販售明信片,後來點餐時,店員親切提醒,凡購買任何飲品,消費就可以任選一張特色明信片喔。十分有設計感的明信有四款,著實讓我選擇許久。四款以新竹風城為主題的明信片分別是十七公里海岸線、南寮漁港風箏、新埔柿餅與新竹米粉,看看四款明信的質感與設計,是不是很難選呀,只要多來幾次就可以全部收集到囉。後來選了南寮漁港風箏,曾經到過南寮漁港的記憶,在看到明信片後更回味無窮,所以就決定帶這張明信片回家!

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讓我驚訝的是,明信片的質感相當好。除了設計感十足,磅數也很夠,仔細看看,明信片上頭的透明膠狀線條,那其實象徵著流動的風。如果將四張明信片擺在一起看,會發現流動的風是連結四張明信片的主要設計,非常酷呀。

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店裡也有提供郵票代售服務,寫完就可以投進風起咖啡特製的郵筒,之後風起咖啡會再幫忙拿去寄送,想要將明信片寄到國外也是可以的喔。

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濃厚綿密的奶蓋喝一口就完全可以感受到!加上海鹽奶蓋的咖啡記得要掀開蓋子喝喔,才能完全感受濃厚的乳霜與甜中帶鹹的特殊感受~ 

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咖啡現點現做,等待的時間發現櫃台下的冰櫃,裡頭擺滿了莊園豆晶萃冰滴咖啡,冰滴咖啡的包裝與設計十分別致,非常適合外帶,想著帶幾瓶去給朋友探班也很適合。去過很多咖啡店,難得看到如此有質感包裝的冰滴咖啡,低溫晶萃48小時冷藏發酵而成,口感香濃的質感,我想是咖啡愛好者不可錯過的呀!價格分為80元與100元;風味有經典、濃韻與果酸三種選擇,選了店家推薦的果酸口感,採用水洗的耶加雪菲的冰滴咖啡,口味帶有花果香與蜂蜜味,屬於淺烘焙的口感。

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偷偷和大家說,冰滴咖啡原來也可以添加歐蕾喔,十分酷吧!雙層的冰滴咖啡歐蕾,視覺效果更棒了。輕飲一口,含在嘴裡的濃烈咖啡香,苦澀感十分低,較多感受是甘甜韻味,咖啡冰滴再加上歐蕾,集香濃苦甜於一身,口感相較於一般的美式咖啡,確實是風味更佳呀~

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抹茶歐蕾一直以來都是我的心頭好,除了咖啡,看到風起咖啡推出的歐蕾系列有抹茶歐蕾當然要點一杯來嚐嚐看。風起咖啡外帶杯採用透明杯,超美的漸層色彩,讓我一拿到就心花怒放,迫不及待想喝。來到風起咖啡,除了精品咖啡以外,塔塔私心推薦抹茶歐蕾。採用品質好的抹茶粉搭配香醇牛奶,喝起來不會有沙沙或苦澀感,口感微甜滑順。午後來一杯冰涼的抹茶歐蕾,為這個炎夏降溫了許多呀。 

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芋頭歐蕾輕輕啜飲一口帶有淡淡的芋頭香氣,自然清新的口感,微甘又溫醇。再往下喝,讓我驚奇的是,還咀嚼的到芋頭顆粒,整體口感層次更豐富了呀~不僅可以嘗到天然芋頭滋味,更能品嘗芋頭與乳香結合的香氣,讓平常不敢嘗試芋頭的我,喝過一次也愛上了芋頭歐蕾!

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風起咖啡店外有兩個座位區,飲品也可以內用,傍晚下班若是天氣涼一些,坐在店外喝杯冷飲,短暫沉澱一下疲勞的身軀也是不錯的選擇。

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帶家人前往品嘗的這天,就不喝平常經常喝的咖啡,而是挑選了東方美人茶的冷泡茗茶來嚐嚐。冷泡茶採用低溫沖泡,較不會破壞茶葉內的兒茶素,口感也更加溫醇。當然運用有質感,方便外帶的玻璃瓶盛裝,也是讓我非常喜歡的原因之一呀。

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每回都和老公懷特說新竹火車站附近有家很棒的咖啡店,平價好喝又有質感。這次來除了讓他喝到我大力推薦的咖啡,也很幸運嚐到風起咖啡的手作甜點喔,由於手作甜點是限量供應,所以每天可能品項不同。

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兩樣都點來嚐嚐,巧克力塔與手作奶酪,濃郁的巧克力,吃起來不會很甜,搭配酥香的塔皮,十分好吃耶。巧克力控的我還想打包一個回家,可惜這個已是店裡最後一個了。

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風起咖啡的好咖啡與極具設計感的氛圍,讓炎熱的夏天得以消暑,更讓忙碌的生活不失去質感,有機會來新竹,慢慢步行到車站外不遠處,來杯咖啡或台灣好茶,品味一時半刻的悠閒咖啡香吧。

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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