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手扒雞始祖香雞城回出江湖好一陣子了,

趁著這次假期去八里走走,順道去朝聖呀。

香雞城運用費時費工的法式烘烤技術,讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現!

除了祖傳配方,還研發新醬料和蒸烤技術,

聽說比以前更美味喔,有機會來八里可得親自來嚐嚐這記憶中的好風味呀!

【香雞城】

電話:(02)2619-1260
地址:新北市八里區觀海大道39號
營業時間: 12:00–19:00

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 遠遠就看到這醒目的布條,關鍵字:「有雞湯的手扒雞」,香雞城到囉!

趕緊三步併兩步,兩步併一步的跑來看看,果然大排長龍呀!

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香雞城堅持餐點「現點現烤」理念,所以來吃烤雞可要稍微等一下喔。

接近用餐時間去真的排好多人喔!

但店家的動作也算快,排隊加製作餐點,大概等30分鐘就拿到餐點了。

不過重點不是在於排隊點餐,而是內用座位非常少,

想內用的人建議兵分二路,有人負責點餐,有人先去排座位,這樣比較有效率喔。

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為了滿足不同客層的多元化需求,香雞城除了推出新式烤雞吃法,

還有各式烤雞產品喔。

來看看菜單吧,香雞城提供的品項除了最知名的經典手扒雞,

另外還有古巴烤豬飽、香烤雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點。

餐點可以單點,也有個人套餐、情人套餐和四人歡聚餐的組合,

這次大夥一起來朝聖,當然要點個歡聚餐才夠吃呀!

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這裡是外帶取餐區,店員會叫號,聽到號碼再來去取餐即可。

旁邊有一些座位,但好像是看到沒人就可坐,沒有排隊,另一區才是內用區喔。

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看看取餐區後面的光景,真的是擠滿人呀!!

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吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔,

垃圾分類區沒有因為人多就亂七八糟的,還算整齊乾淨。

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內用區看起來挺舒適的,不過位置真的非常少,

想內用的人要有心理準備等上一陣子喔。

八里店採精緻小店方式直營,所以一開始在座位區的設計就是比較少量。

香雞城店員推薦可以外帶到附近的草皮上野餐,

不過當天有點冷,我們還是乖乖排隊呀。

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香雞城歡聚餐,四人份的餐點內容有:經典手扒雞、炸肉桂口味薯條一份、

椒鹽腿肉串兩份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個

和地芋地瓜Q球一份,以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)四杯。

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神秘的烤雞被我們一路護送到用餐區,

整個被蓋子遮住好神祕,讓人好期待呦!

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噹噹打開蓋子囉!

整個皮脆肉嫩,圓潤金黃油亮的外表,讓人一直猛吞口水!!

香雞城使用台灣的在地土雞,運用家傳的獨門烤雞配方,

還原給大家記憶中的老味道,

不誇張,這剛出爐的烤雞超級香噴噴的,十分誘人呀!

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準備戴上手套,左手右手都戴上,才有吃手扒雞的感覺,

輕輕扒開烤雞,原來這就是傳說中的「有雞湯的手扒雞」呀!

整個超燙XD,大家要小心(笑),

不誇張,整個雞汁都爆在手上,

加上紮食軟嫩的雞肉一起入口,每一口都非常JUICY呀!!

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甜薯條的包裝盒好可愛,上面是小雞喔。

薯條是地瓜薯,地瓜本身就有點甘甜,

用肉桂粉取代傳統梅粉,淡淡的香氣更襯托出薯條的美味。

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大力推薦左邊那個圓圓的地芋香Q球,非常好吃!好吃到想單點一份外帶耶!

雙色的香Q球十分彈牙,而且可以同時嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔,

一開始以為口感和一般的地瓜球差不多,

沒想到香Q球是有內餡的喔,熱呼呼的Q軟內餡好好吃

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可愛的三角香雞油飯糰,以香米與糯米7:3比例蒸煮,

其實單吃也不錯,

但店家建議可以將烤雞的雞汁淋在飯上頭,

再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。

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古巴烤豬飽,外面的餅皮脆脆的,內裡是香濃起士和軟嫩的豬肉,

吃起來鹹香帶點嚼勁,還不錯喔。

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雞肉串口感鮮嫩帶點雞汁,撒上椒鹽搭配超級合適呀。

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 冬天有推出限定熱飲,不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。

香雞城捲土重來,不僅帶來原汁原味的烤雞,

還有時尚新穎的店面,更研發許多創新餐點,

懷舊中兼顧現代健康概念,

有機會去八里,可不要錯過了新時代的香雞城喔!!

【飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】

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