嗨，今天要介紹的是桃園超人氣傳說中的排隊店：一鍋羊肉！！
這幾天溫度還是有點低，冷了就想進補(笑)，
話說這一鍋羊肉的名聲真的非常響亮，
大概在桃園想吃羊肉爐，十之八九會想到一鍋羊肉！
人氣實在旺到不行，
每次來必排隊，天氣越冷人是越多呀！
相關資訊
一鍋羊肉
電話：(03)212-2730
地址：桃園市蘆竹區中正北路1139之6號
營業時間：11:00–23:00
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一鍋羊肉的店面是由大間的鐵皮屋組成，
位置算是比較偏僻，
要有交通工具，比較方便來用餐。
聽說還有人特地開車從台北來桃園吃的喔！
一鍋羊肉也有附設停車場，機車汽車通通停得進去。
接近六點左右來到一鍋羊肉，店面很大，位置非常多，
上圖僅拍一小角而已，
我們目測店內約可容納一百人呀！！
不是開玩笑，滿滿的人潮(驚)
一走進店裡，攻略就是不管三七二十一，
先去抽張號碼牌就是了，
然後就乖乖等老闆叫號囉。
這次大概等了30分鐘左右可以入座，
比之前來快一點。
店內有提供冰塊、水和高湯，
櫃檯前和後方食材區都有，要自己拿。
入座後桌上只擺著一鍋清燉的羊肉湯底，
先拿盤子到後面冰箱取食材吧。
雖然是平價羊肉爐吃到飽，
但提供的食材選擇也不算少，
重點就是羊肉片、半筋半肉羊肉、
帶骨羊肉跟羊大骨等等主要食材的供料很充足，
店家會一直補料，再搭配幾樣新鮮蔬菜和一些火鍋料。
整體來說，CP值很高！
火鍋料也不算少，有豆皮、豬血糕、蒟蒻、
貢丸、香菇、豆腐、鑫鑫腸、木耳、
南瓜、洋蔥、金針菇、水蓮和芋頭等等。
可以用來熬湯的羊大骨，
看到很多人都煮好，用吸管喝羊髓，
我們是不敢啦，喜歡的人倒是可以試試看。
配料放置的也很整齊乾淨，
不會因為人多就亂七八糟，店員有隨時整理。
這裡就是傳說中的羊肉區，裏頭有招牌的半筋半肉喔！！
不過想吃招牌的半筋半肉可得早點來，
上次快七點就沒有了呀
。
半筋半肉可是已經炒過的羊肉，再放到羊肉爐裡煮，
吃起來超級軟嫩彈牙的，是一鍋羊肉的招牌菜！
後方除了有火鍋食材，還有提供肉燥飯、
白飯和王子麵，聽說肉燥飯還不錯，不過我們怕太飽就沒吃了。
自助醬料區，醬油、蔥花、辣椒和豆瓣醬都是缺一不可啊(笑)
飲料區的選擇也不少，汽水、酸梅汁、啤酒或無糖的茶飲都有。
傳說中的半筋半肉，炒過的羊肉再下鍋煮，
肉非常軟嫩且彈牙
，不會很難咬，而且沒什麼羊臊味喔！
帶骨羊肉和羊肉片其實也不錯，不過最好吃的還是這半筋半肉呀！
沾醬不可少，感覺羊肉就是搭配豆瓣醬最對味呀。
豆皮、豆腐、南瓜、金針菇、豬血糕、貢丸、香菇和水蓮，一大盤通通給它放進鍋裡煮！
新鮮蔬菜有高麗菜、大陸妹和茼蒿喔，
也是大把大把往鍋裡放呀，
菜價貴的時候來吃一鍋羊肉就覺得CP值很高XD。
湯頭清爽，很舒服的口感，羊肉也很輕甜，
整鍋煮開也不會太過油膩，
秋冬進補就是要這一味。
鍋底的湯汁色澤較淺，
有點不太像以往吃過的羊肉爐，
吃完並不會很燥熱。
冷冷的天特別想補一下，想吃羊肉爐或是冬令進補的人可以考慮來一鍋羊肉嚐嚐看喔。
相關資訊
一鍋羊肉
電話：(03)212-2730
地址：桃園市蘆竹區中正北路1139之6號
營業時間：11:00–23:00
【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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