離台茂購物中心不遠，在中正路上的玉山銀行對面巷子的Matty's 美堤紐西蘭餐廳，常常經過這離家不遠又低調的餐廳。由於附近是住宅區，不算熱鬧的地方，所以有一家如此有特色的餐廳，著實讓我心中產生好奇，在看到網路有許多好評，於是便挑了一天假日晚上過來用餐。
主打紐西蘭餐點，老闆就是正統的紐西蘭人，門口還擺有主廚的照片耶，進去就會看到他本人喔。話說平日來應該可以不用訂位，但是假日常有人在此聚餐，所以假日用餐時間來，還是建議定位比較好喔。
店內用餐氣氛十分舒服，帶點輕音樂，桌與桌之間不會隔得太近，家庭聚餐或情侶約會都很適合。室內燈光昏暗，牆上用許多畫作點綴，黑紅皮質椅交錯，可以看出店家在用餐空間的裝設上有些想法。
牆面上的大黑板有著菜單上沒有的主廚本日特製餐點，不妨參考看看。
當然還有紐西蘭特色啤酒，美堤紐西蘭餐廳也是挺適合小酌的店家。
美堤紐西蘭餐廳提供輕食和啤酒等餐點，低消為一份主餐，主要的經典餐點有：英式炸魚佐薯條、紐西蘭牛肉大漢堡、紐奧良起司燉飯、辣味蝦仁燉飯和手工義大利麵等等，單價約是240元~290元，也可加價100元升格為套餐，套餐則多了飲品和手作甜點。
裝水的杯子也不馬虎，挺有氣氛的。另一杯是套餐附的檸檬紅茶，這檸檬紅茶是自己熬煮的，和雀巢檸檬茶的味道不同喔，喝得出檸檬的酸味。
用紅酒燉過的羊肉已經去掉惱人的羊膻味。熱呼呼的羊膝蔬菜湯，羊肉入口即化，口感濃稠，湯裡的蔬菜用料也很豐富，煮得鬆軟好入口的洋蔥和紅蘿蔔等香料，口感香氣都十足，是個挺不錯的道地異國湯品。
烤得酥脆的起士麵包藏在湯碗旁喔。
小圓起士麵包味道酥脆香濃，單吃口味很不錯，沾點羊膝湯也挺適合的。
紐西蘭牛肉大漢堡，漢堡裡的配菜很豐富，高度挺高的，真的是大漢堡呀，漢堡麵包上還插上可愛的紐西蘭小國旗，超可愛。漢堡多汁牛肉搭配鮮脆生菜，加點醬料在其中。特別的是還有一顆煎蛋，蛋黃熟蛋白嫩，搭起來挺適合的。如此搭配，一口咬下，非常過癮。牛肉內裡厚實，口感濕潤多汁，但外頭又帶出牛肉焦香，火侯功力很純熟。
搭配的金黃薯條，形狀較厚，雖然吃起來外皮酥脆，但內裡口感是鬆鬆的喔。
漢堡裡還有加醃製過的甜菜根，讓整個漢堡味道很不一樣，取代美式漢堡中的番茄醬和美乃滋，讓口感不會有過度油膩感，這就是紐西蘭漢堡的特色喔。
美堤的漢堡麵包皮烤的火侯很不錯，外皮酥香，內裡鬆軟有彈性，不會像有些漢堡吃到最後都過於濕潤而軟爛。
紐澳良起士燉飯，一上桌就帶有濃濃起士香氣，米粒鬆軟但可以吃到米心，起士濃厚帶出黏密口感，整體口感不錯。不過起司燉飯吃久了有點膩，可能要配點湯品或是水轉換口味，口味稍嫌單調一些。
今日的手工甜點是巧克力蔓越莓布朗尼佐冰淇淋，甜點是二選一，另一樣是提拉米蘇。由於比較少見到蔓越莓布朗尼，所以點了布朗尼。送上桌的布朗尼還是熱呼呼的喔，鬆軟程度很剛好，帶點濕潤。布朗尼口感綿密溫熱，左上香草冰淇淋，冷熱交融的味道很美味。另外，內裡加了微酸微甜的蔓越莓，果香降低了布朗尼的甜度，讓口感層次更豐富呀。
Matty's 美堤紐西蘭餐廳的餐點還算有特色，口感也不錯，難怪還蠻多人推薦，不過餐點價格在南崁區預算是偏高的價格，但如果是想找個氣氛好的餐廳聚餐，倒是挺推薦的喔。而且離台茂購物中心部會很遠，如果有來台茂走走，不妨也可以到Matty's 美堤紐西蘭餐廳用餐喔。
【飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
MATTY'S 美堤紐西蘭餐廳
電話：(03)2128527
地址：桃園市蘆竹區光明路二段238號
留言列表
沖繩自助旅行 (1)