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來自日本的上島珈琲店,自1993年創始以來,一直守護著豐富愜意悠閒的咖啡文化,目前在台灣也有了三間分店。此次來到忠孝敦化店,店址不是位於巷弄中,而是醒目地立於忠孝東路和敦化南路交叉口一帶,也就是忠孝敦化捷運站八號出口。一出捷運站就可以看到,地點非常棒,很好找。常常迷路的我最喜歡一出站就可以到的店呀(笑)。

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相關資訊
上島咖啡店

地址:台北市大安區敦化南路一段199號
電話:(02)2711-7503
營業時間:07:30~22:00

一走進店裡,映入眼簾的便是這沙發區。上島珈琲店的室內空間設計的概念就是要讓人輕鬆喝杯咖啡,享受一段悠閒的時光。所以可以拿本書,帶著Pad,或什麼是都不做,就只是靜靜的,靜靜的待在那個最適合自己的位置。

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鵝黃色的光線,深咖啡色的傢俱,木質桌搭配紅磚牆,復古摩登的元素,帶出成熟感,是一家屬於大人的自助式咖啡休憩空間。

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格局挺特別的,呈L 形狀,再往裡走一點才會看到點餐櫃台。裡頭的座位區有兩人、四人和沙發座,空間安排適宜,讓人覺得很舒適。

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還有一排落地窗的座位,可以看到外頭路人百態,室內沉穩的氣息,對比外頭的熱鬧,這樣鬧中取靜的感覺,讓人更能好好享受一杯咖啡。

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上島珈琲店看不到一般常見的拿鐵和卡布奇諾,而是強調透過用法蘭絨沖泡的濾泡式咖啡,再以8比2的黃金比例,調配成極致的MILK咖啡。有黑糖MILK咖啡、豆奶MILK咖啡、焦糖MILK咖啡和金芝麻MILK咖啡等具特色風味的咖啡。另外,也有現做的三明治和蛋糕等輕食喔。

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點餐與取餐皆採自助式,進到店內先找個喜歡的座位坐下,再到櫃檯點餐,點完餐後在櫃檯前先取飲料,餐點的部分則給號碼牌,再由服務人員送上桌。當然,離開前也要將杯盤放回收檯。

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糖、奶精和開水自取。除了餐飲外,在櫃臺旁邊還有販賣濾掛咖啡、咖啡器材和隨行杯。

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上島珈琲店冰飲是用金光閃閃的銅杯來盛裝,也是其特色之一喔;熱飲則是用咖啡杯。

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塩焦糖MILK珈琲。上島珈琲使用「雙倍法蘭絨濾泡式」方法,口感較溫順,此種萃取咖啡的方式,即使是摻入大量牛奶,也能充分展現出咖啡特有的風味。因此,便有MILK咖啡系列飲品,相當受到歡迎。MILK咖啡採咖啡與牛奶的比例為2:8,塩焦糖MILK珈琲則再淋上生焦糖的鮮奶油,將特製焦糖濃郁發揮到極致,口感少了點了咖啡味,但喝起來雖然很滑順,整體口感偏甜,但焦糖濃郁香氣還是令人心喜。

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冰金芝麻MILK珈琲。menu上介紹著選用珍貴品種的金芝麻,加入咖啡中,帶出咖啡豐富風味和深邃口感。我覺得芝麻香氣非常濃郁,除了咖啡中本身已加入金芝麻,上頭還加了一球金芝麻奶油,攪散開來融入咖啡中,彷彿是咖啡和甜點的結合呀。

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燻鮭魚奶油起司三明治。上島咖啡店的三明治多半是熱三明治,煙燻鮭魚是冷的,所以店員在點餐時都會再提醒,燻鮭魚三明治麵包部分是未烤過的喔。

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雖然沒有烤過,但微微濕潤有嚼勁的麵包皮,帶點核桃香氣,還是挺美味的。三明治內裡包覆著煙燻鮭魚與奶油乳酪,加上生菜洋蔥和黑胡椒的調味,口感溫和中帶點刺激,晚餐時刻來點這樣的輕食還真是不錯。

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朋友點的鮪魚蕃茄起士貝果。貝果是上島咖啡店期間限定的新品,貝果的麵團香氣烘得熱熱,一上桌就香氣四溢,麵糰裡加入蕃茄乾、帕瑪森乾酪及義大利香料,非常誘人。

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懷舊又溫暖,是對上島珈琲店的第一直覺,這樣的一家珈琲店,讓人在繁忙的日常生活中,能在屬於自己的假日時光裡,盡情放鬆身心,靜靜的享受一個人,靜靜享受一杯咖啡帶來的豐富時光。

相關資訊
上島咖啡店

地址:台北市大安區敦化南路一段199號
電話:(02)2711-7503
營業時間:07:30~22:00

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