【九州宮崎日南美食】武家屋敷伊東邸：飫肥城的早晨就從生雞蛋拌飯開始吧！武士宅邸改造的餐廳，暖心又暖胃的早餐，享受飫肥城下町的慢活時光 @ 塔塔懷特。生活有樂町

【九州宮崎日南美食】武家屋敷伊東邸：飫肥城的早晨就從生雞蛋拌飯開始吧！武士宅邸改造的餐廳，暖心又暖胃的早餐，享受飫肥城下町的慢活時光

早晨逛完飫肥城後，我們來到同是以古民家改造而成的武家屋敷伊東邸餐廳用餐，日式老屋裡吃早餐超有氣氛！！在和風氛圍濃厚到不行的武士屋敷建築(武士宅邸)用餐，品嘗經典生雞蛋拌飯早餐，喝點暖胃又暖心的味噌湯，渡過一個悠閒又在地的飫肥早晨，就是這麼簡單～在飫肥城醒來的早晨，就從武家屋敷伊東邸開始吧！

相關資訊
武家屋敷伊東邸
地址：10 6 8, Obi, Nichinan, Miyazaki Prefecture 889-2535日本
營業時間：09:00–17:00 ；星期二公休
官網：【請點我】

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沒有過多繁複的裝飾，乾淨素雅是我們對武家屋敷伊東邸的第一印象，由於昨晚入住季樂飫肥的勝目邸已經讓我們對於武士官邸眼界大開。沒想到踏入伊東邸的那一刻，心中還是悸動了一下，伊東邸同樣由武士房舍改建而成，卻搖身一變成為好典雅好迷人的一家餐廳呀！

踏進室內，迎面而來的是簡約的玄關與櫃台，收銀台旁也有販售伴手禮，店員親切地示意我們可以隨意找個地方坐下。店內位置蠻多的，由於目前到飫肥旅遊的人還不算多，加上我們又是平日去，所以到店裡的時候整家店只有我們，算是包場了XD

武家屋敷伊東邸一進門給人的感覺就很棒，走進用餐區就是迎向落地窗的餐廳風景，採光十分好。光影隨著時光不停流轉在室內，每一刻都美，處處充滿了一種放鬆與舒適的氛圍，早晨可以在此細細品味一頓美好的早餐，實在太幸福了。

最後我們選了坐在窗邊的位置用餐，雖然天氣有點冷，但一早就有陽光，還能看見屋外的枯山水，就覺得心情很好耶～一邊感受濃厚的日式氛圍與歷史風情，一邊品嘗美味的日式早餐，正是我們來到飫肥城想感受的慢活行程，不需要趕景點，只要用心對待每一個旅行的環節即可。

早餐有兩種套餐，朝食部分在菜單的左下方，價格分別為800日圓與1000日圓，兩道都是經典的日式早餐，我們各點了一份。

看看菜單，另外還有提供午餐與晚餐定食，甜點下午茶與各式飲品通通有，感覺來吃個甜點喝杯咖啡也很棒，當中冰淇淋與柑橘果汁更是店家極具自信的餐點，有興趣可以點來品嘗看看喔。

由於餐點是現點現做，所以要稍微等待一下，等待的時候不妨好好慢下步調，欣賞一下伊東邸的風景，我們在這裡也拍了好多張照片耶。

早餐定食雖然份量不多，但卻十分精緻美味。尤其是米飯超好吃，米粒不僅粒粒分明還很彈牙，可以吃到這麼好吃的米飯實在太愉悅了！溫暖的味增湯也很很不錯，甘醇鹹香的滋味暖心又暖胃呀。

鮭魚煎的好好吃，色澤也很美耶！外皮帶點酥脆，內裡的魚肉很嫩，尤其是鮭魚的油脂加上米飯一起入口，真的好香好好吃~而且鮭魚還蠻厚的，所以可以保持內裡魚肉的嫩度與口感。

懷特超期待的生雞蛋拌飯定食，包含白飯、生雞蛋一顆、味增湯與漬物，由於這幾次來到日本旅行，都還沒吃到雞蛋拌飯這麼經典的日式早餐，所以很興奮呀XD

這個米！！太好吃了，米飯單吃也很棒，可以給滿分！吃生雞蛋拌飯前可以先吃幾口飯，讓白米飯中間有點空隙，接下來就是打蛋時間，將蛋完美的打在白飯上，就看到邪惡蛋黃登場囉XD再淋上點醬油就可以開動囉～

蛋黃的顏色好漂亮，亮澄澄的，聞起來也沒有什麼蛋腥味，白飯溫溫熱熱的加上蛋黃後，口感更加滑嫩，好的雞蛋加好吃的米飯基本上就是無敵了XD。如果吃到覺得膩的話，可以搭配味增湯與漬物來轉換口感，帶出鹹酸清脆口感的漬物搭配拌飯也很適合。

吃完飯我們並沒有急著走，而是靜靜的坐著休息一會兒，看著窗外的風景。看著光影流動可以明白時間流逝，不過眼前的風景卻看不膩，眼前靜謐的枯山水與耳邊傳來腳踩在木地板上的吱吱作響聲，看在即將離去旅人的眼裡處處是風景，原來再生的老建築也能如此迷人。很開心選擇了伊東邸開啟了早晨的美好，有機會來到飫肥城下町走走，不妨來喝杯咖啡，感受歷史與美味結合的伊東邸喔。

飫肥城下町行程分享

Day1：松尾の丸 --> 【晚餐：園咖啡】--> 【住宿：季樂飫肥】
Day2：【早餐：伊東邸】--> 【邊走邊吃逛城下町】 --> 搭車前往下一個景點

大力推薦大家有機會可以規劃飫肥慢活兩天一夜小旅行喔！
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武家屋敷伊東邸
地址：10 6 8, Obi, Nichinan, Miyazaki Prefecture 889-2535日本
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