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【九州宮崎日南美食】武家屋敷伊東邸:飫肥城的早晨就從生雞蛋拌飯開始吧!武士宅邸改造的餐廳,暖心又暖胃的早餐,享受飫肥城下町的慢活時光

早晨逛完飫肥城後,我們來到同是以古民家改造而成的武家屋敷伊東邸餐廳用餐,日式老屋裡吃早餐超有氣氛!!在和風氛圍濃厚到不行的武士屋敷建築(武士宅邸)用餐,品嘗經典生雞蛋拌飯早餐,喝點暖胃又暖心的味噌湯,渡過一個悠閒又在地的飫肥早晨,就是這麼簡單~在飫肥城醒來的早晨,就從武家屋敷伊東邸開始吧!

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相關資訊
武家屋敷 伊東邸

地址:10 6 8, Obi, Nichinan, Miyazaki Prefecture 889-2535日本
營業時間:09:00–17:00星期二公休
官網:【請點我】

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沒有過多繁複的裝飾,乾淨素雅是我們對武家屋敷伊東邸的第一印象,由於昨晚入住季樂飫肥的勝目邸已經讓我們對於武士官邸眼界大開。沒想到踏入伊東邸的那一刻,心中還是悸動了一下,伊東邸同樣由武士房舍改建而成,卻搖身一變成為好典雅好迷人的一家餐廳呀!

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踏進室內,迎面而來的是簡約的玄關與櫃台,收銀台旁也有販售伴手禮,店員親切地示意我們可以隨意找個地方坐下。店內位置蠻多的,由於目前到飫肥旅遊的人還不算多,加上我們又是平日去,所以到店裡的時候整家店只有我們,算是包場了XD

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武家屋敷伊東邸一進門給人的感覺就很棒,走進用餐區就是迎向落地窗的餐廳風景,採光十分好。光影隨著時光不停流轉在室內,每一刻都美,處處充滿了一種放鬆與舒適的氛圍,早晨可以在此細細品味一頓美好的早餐,實在太幸福了。

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最後我們選了坐在窗邊的位置用餐,雖然天氣有點冷,但一早就有陽光,還能看見屋外的枯山水,就覺得心情很好耶一邊感受濃厚的日式氛圍與歷史風情,一邊品嘗美味的日式早餐,正是我們來到飫肥城想感受的慢活行程,不需要趕景點,只要用心對待每一個旅行的環節即可。

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早餐有兩種套餐,朝食部分在菜單的左下方,價格分別為800日圓與1000日圓,兩道都是經典的日式早餐,我們各點了一份。

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看看菜單,另外還有提供午餐與晚餐定食,甜點下午茶與各式飲品通通有,感覺來吃個甜點喝杯咖啡也很棒,當中冰淇淋與柑橘果汁更是店家極具自信的餐點,有興趣可以點來品嘗看看喔。

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由於餐點是現點現做,所以要稍微等待一下,等待的時候不妨好好慢下步調,欣賞一下伊東邸的風景,我們在這裡也拍了好多張照片耶。

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早餐定食雖然份量不多,但卻十分精緻美味。尤其是米飯超好吃,米粒不僅粒粒分明還很彈牙,可以吃到這麼好吃的米飯實在太愉悅了!溫暖的味增湯也很很不錯 ,甘醇鹹香的滋味暖心又暖胃呀。

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鮭魚煎的好好吃,色澤也很美耶!外皮帶點酥脆,內裡的魚肉很嫩,尤其是鮭魚的油脂加上米飯一起入口,真的好香好好吃~而且鮭魚還蠻厚的,所以可以保持內裡魚肉的嫩度與口感。

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懷特超期待的生雞蛋拌飯定食,包含白飯、生雞蛋一顆、味增湯與漬物,由於這幾次來到日本旅行,都還沒吃到雞蛋拌飯這麼經典的日式早餐,所以很興奮呀XD

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這個米!!太好吃了,米飯單吃也很棒,可以給滿分!吃生雞蛋拌飯前可以先吃幾口飯,讓白米飯中間有點空隙,接下來就是打蛋時間,將蛋完美的打在白飯上,就看到邪惡蛋黃登場囉XD再淋上點醬油就可以開動囉~

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蛋黃的顏色好漂亮,亮澄澄的,聞起來也沒有什麼蛋腥味,白飯溫溫熱熱的加上蛋黃後,口感更加滑嫩,好的雞蛋加好吃的米飯基本上就是無敵了XD。如果吃到覺得膩的話,可以搭配味增湯與漬物來轉換口感,帶出鹹酸清脆口感的漬物搭配拌飯也很適合。

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吃完飯我們並沒有急著走,而是靜靜的坐著休息一會兒,看著窗外的風景。看著光影流動可以明白時間流逝,不過眼前的風景卻看不膩,眼前靜謐的枯山水與耳邊傳來腳踩在木地板上的吱吱作響聲,看在即將離去旅人的眼裡處處是風景,原來再生的老建築也能如此迷人。很開心選擇了伊東邸開啟了早晨的美好,有機會來到飫肥城下町走走,不妨來喝杯咖啡,感受歷史與美味結合的伊東邸喔。

飫肥城下町行程分享

Day1:松尾の丸 --> 【晚餐:園咖啡】--> 【住宿:季樂飫肥
Day2:【早餐:伊東邸】--> 【邊走邊吃逛城下町】 --> 搭車前往下一個景點

大力推薦大家有機會可以規劃飫肥慢活兩天一夜小旅行喔!
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相關資訊
武家屋敷 伊東邸

地址:10 6 8, Obi, Nichinan, Miyazaki Prefecture 889-2535日本
營業時間:09:00–17:00星期二公休
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  • 人帥真好
  • 常看電視日本人吃生雞蛋拌飯 很怕很腥
  • 這次嘗試覺得不會很腥喔,應該是因為雞蛋品質很棒!

    塔塔懷特 於 2018/12/30 11:43 回覆

  • nioufoodie
  • 好有氣氛喔😍真想出去玩XD
  • 真的是很有氣氛的餐廳,整個環境超棒的!!

    塔塔懷特 於 2019/01/12 00:19 回覆