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今天在新竹散步時,去了平常少去的三民路,三民路上的綠園道走起來很舒服,還有幾株櫻花開了呀!在這樣美麗的綠園道上當然少不了美味的咖啡甜點店,今天要去的就是,看起來不是很起眼,但絕對不容錯過的人氣甜點店,假日保證要先訂位的 I'm mat 小墊子咖啡。

【相關資訊】
地址:新竹市東區三民路154號
電話:(03)535-5508
營業時間:13:00–23:00
FB專頁:【請點我】

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小小的店門口,非常低調又略帶隱蔽,外頭停滿了機車,若不是有個小招牌或是小黑板在外頭,可還真的會錯過了呀。

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店外的裝置也非常熱鬧,除了聖誕樹還有好幾盆植栽,小黑板就這樣被花給包圍住,倒有點浪漫氛圍,很是吸引人。

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打開重重的大門,雖然是白天,但店內暗黃的燈光和悠閒的氣氛,完全和店外的風景截然不同。昏暗的老屋,加上店內的裝設,好像走入另一個時空般呀!

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小墊子咖啡裏頭好多玩意兒,這麼多豐富的元素組合在一起,卻完全沒有凌亂感或衝突感。整個空間充斥滿滿的復古懷舊風格,搭配老宅建築,更是相得益彰,有一種老派浪漫的感覺呀。

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店內的座位區和桌椅都有不同特色,沙發椅、吧檯和高腳椅座位。每個座位區都各有特色,都是一個自在的小天地呀!不過小墊子的空間看起來其實還算大,可是為了座位最大化的關係,桌與桌之間都挺近的。但話說回來,感覺要先訂位呀,座位雖然多,但人也真的好多喔,整個老屋超熱鬧。

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非常喜歡靠牆邊的高腳椅座位區,隨意一個凌亂的牆面都有濃濃懷舊設計,想起以前調皮的時候,也會拿著筆在牆上亂塗鴉呀。 

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來看一下菜單,封面寫上一些小提醒:有提供WiFi、假日時間限制2小時、沒有收取服務費、內用低消為一人一份餐點或飲品,以及人多時請配合拆桌移位等等。

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小墊子主要是以甜點為主的店家,沒有跟風做輕食、鹹食與早午餐等餐點可是老闆的堅持,甜點可說是小墊子咖啡的靈魂。店家也希望每個來用餐的人,都可以感受到美味難忘的甜點喔。看到菜單可以發現,小墊子咖啡的招牌就是戚風蛋糕,有原味、巧克力、抹茶和伯爵茶口味,都是早上現烤出爐的喔,天天供應到完為止,如果現場沒有了,就可能要改點其他蛋糕囉。

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所以菜單內容其實都是飲品喔,提供咖啡、拿鐵、摩卡鮮奶茶、比利時巧克力、冰沙和花茶等等,種類還蠻多的喔,價位約是150元上下。

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甜點就直接到櫃台看看吧。每天供應的蛋糕都不太一樣,除了不同口味的招牌戚風蛋糕,還有起司蛋糕、焦糖抹茶塔、巧克力派、卡士達可頌、司康烤布蕾、冰淇淋布朗尼和磅蛋糕等等,每一樣都好誘人,隔著櫃子看都要暈了(笑)。而且價格還平價的,一片約是120元上下,而且也提供外帶喔。

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櫃檯上還有飽滿發亮的珍珠糖司康,和這個榨汁榨到哭的檸檬蛋糕呀,聽名字都覺得不點不行呀XDD

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開水的部分自取喔,一旁也有餐巾紙喔。

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來小墊子絕對不能錯過的就是招牌戚風蛋糕呀!雖然蛋糕櫃裡的每個蛋糕都好像在跟我招手,每個都好誘人喔。不過今天就是為了戚風蛋糕來的,不能被其他蛋糕誘惑(握拳)!這次去的時候,現場的戚風蛋糕有抹茶、伯爵和原味三種口味,點了抹茶口味的。

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淋上淡黃色英式奶油醬的抹茶戚風蛋糕看起來粉嫩粉嫩超誘人,英式奶油醬是一種使用糖、牛奶、鮮奶油和雞蛋製成的微甜滑順醬汁,非常好吃。切一小塊沾點奶油醬試試,好美味耶,甜而不膩,伴隨淡淡的抹茶香氣,和搭配杏仁角一起入口,更增添了豐富的口感層次呀。

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抹茶戚風蛋糕嘗起來十分鬆軟,蛋糕體不是很濕潤的口感,但很有彈性。除了上頭覆蓋上一層鮮奶油外,蛋糕中間還有一層抹茶鮮奶油夾餡喔,嘗起來也十分香濃,不會很甜,是很清爽的口感喔。

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蛋糕上除了有草莓和藍莓裝飾,也有一朵糖霜小花耶,好可愛!

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看似簡單的戚風蛋糕,卻能讓人回味再三呀總之,吃完的感覺只有一個:還想再來一塊啦!!!

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雖然有很多飲料可選,但照慣例,還是要來杯咖啡(笑)。點了蜂蜜卡布奇諾,蓬鬆奶泡上淋了富有香氣的蜂蜜,拿近聞聞看,很香濃。先不要急著攪開,輕輕啜飲一口,把奶泡和咖啡一起送進口裡,更可以感受到咖啡濃郁香氣和奶泡滑順口感,當然也有淡淡蜂蜜的尾韻喔。

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簡單的一杯咖啡一塊蛋糕就可以度過愉快的午後,從這份美味中也感受到I'm mat 小墊子咖啡的獨特與用心,有機會我想一定會再訪的,然後一定要吃更多口味的蛋糕呀!

【飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔】

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