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今天要分享的就是六禮之一,喜餅的部分。決定要結婚之前,其實就有續續觀察喜餅的資訊,其實一直鎖定手工餅乾。但無奈長輩實在不喜歡"精緻"的手工餅乾喜餅,於是就訂幾盒當作六禮和姊妹禮了。手工餅乾喜餅在近年來成新嫁娘選擇的新寵兒,各種大小品牌不斷在餅乾口感與禮盒造型,推出更新穎獨特的模樣來吸引即將結婚的新人。塔塔也不例外,深受許多手工喜餅的吸引。Babyface手工喜餅是以愛為名的店家,靈感來源於父母對女兒的愛,呈現出暖心烘培。用真誠天然手感美味詮釋待嫁女兒心,傳遞幸福的感動。理念很吸引人,實際嘗過味道與看過夢幻的盒形包裝之後,發現Babyface手工喜餅真的是首選呀,於是便訂了幾盒當作是六禮之一的禮餅囉(灑花)。

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試吃是挑選璀璨奢華喜餅禮盒的銀白色款,正式下訂則選擇流金款,帶點淡淡的玫瑰石英粉,是今年流行的溫和色系,放在中式喜餅旁也不突兀,更顯禮盒的柔嫩繽紛。

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璀璨奢華系列,粉嫩玫瑰粉色系包邊設計,純淨典雅大方,細緻地在盒上落上品牌印痕,搭配同款設計紙袋,十足出色有質感。盒上繫著銀灰色緞帶,襯托出一絲淡淡的甜蜜與優雅,又帶出高貴奢華感,優雅迷人的外盒設計,令人不禁多看了幾眼呀。

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依據盒形,可以挑選喜歡的餅乾或蛋糕,璀璨奢華的盒形可以容納12樣品項的盒形,如要挑六款,便可以一款兩個喔。Babyface手工烘焙的手工餅乾和蛋糕款項將近20種,口味豐富多元,讓人很難以選擇呀。手工餅乾之所以新鮮,就在於無添加防腐劑,通常不能放太久,部分餅乾類的保存期限是20天,蛋糕類則是14天喔。此外,手工餅乾不用機器切割,而是用手作來感動你的味蕾,所以每塊餅乾造型可能都不太一樣,讓人更能感受到手作的獨特溫暖。禮盒裡附上的產品介紹單,也有許多不同盒形和產品的介紹。

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打開上盒,可以發現Babyface貼心地置放了氣泡紙,完全不用擔心壓壞餅乾喔。然後盒蓋上還有所有餅乾的品項介紹,包含成分、熱量和保存期限,都標示得相當清楚,讓人吃了安心呀。

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霧面帶有厚度的包裝,還蠻有質感的。餅乾一個一個分開,衛生美觀,上頭印著Babyface的字樣與LOGO,相當精緻。

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最喜歡的日式珍珠泡芙,有著可愛的迷你泡芙外型,而且吃起來也很美味。瞧瞧泡芙外頭,灑上了日本進口的珍珠糖點綴,亮晶晶的好迷人,嘗起來是帶有脆口的清甜感。小泡芙本身酥脆香鬆的口感,非常順口,讓人愛不釋手,忍不住一口接一口呀!這款看起來一大包的日式珍珠泡芙,分量很足夠,放在喜餅裡很起來精緻又大器,真的是很推薦選擇的品項。

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這款超級好吃的日式珍珠泡芙,打開後總是喜餅裡最快被吃完的,好吃的程度讓人都想直接單買了。話說Babyface手工烘焙可能有聽到新娘的吶喊 ,也有推出日式珍珠泡芙的婚禮小物喔。一包有40g,有著精美外盒包裝,無論是當桌上禮或是二進禮物,都相當適合呀

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之前試吃已經有吃過宇治抹茶紅豆磅蛋糕,覺得很札實綿密,也不會太甜膩。抹茶的香氣與飽滿紅豆的甜蜜感,簡直絕配,所以無論如何都要來塊磅蛋糕。愛吃蛋糕類的塔塔,這次又多挑了英式蘭姆葡萄磅蛋糕,在手工餅乾禮盒中選幾樣蛋糕類品項,能夠轉換口感,相當不錯。

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喜歡抹茶的我也非常推薦抹茶磅蛋糕,綿密香甜的磅蛋糕,極富香氣又美味,讓人很難抗拒呀。

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再來這款英式蘭姆葡萄磅蛋糕,也是超級推薦的呀。同樣使用日本水手麵粉,再加入天然蜂蜜為基底的磅蛋糕,嘗起來口感濕潤,香氣濃郁。最重要的是,搭配了麥斯蘭姆酒浸泡葡萄乾,磅蛋糕帶著淡淡酒香,口感與香氣皆更有層次,實在是好醉人的滋味!

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讓人眼睛為之一亮的巧克力調色盤,有黑白兩色。白色的巧克力調色盤,以牛奶巧克力做基底,這次選的是黑巧克力口味,選用頂級黑巧克力,搭配各式堅果及蜜漬橙條的巧克力調色盤看起來好優美。帶有苦甜的滋味的黑巧克力可是塔塔的最愛,而且上頭鋪上杏仁果、核桃、南瓜籽、橙條與蔓越莓乾,猶如珠寶灑落般的設計,高質感設計的外表,看起來神秘又華麗,讓人忍不好好欣賞呀!

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經典堅果塔同樣是必挑品項之一喔。真材實料的好滋味,上頭佈上飽滿的夏威夷果仁,咬開後更驚人,裡頭滿滿的都是營養豐富的堅果呀!仔細品嘗,塔皮部分酥脆不油膩,而且以健康的海藻糖調味,讓堅果塔吃起來不太甜膩,非常清爽的口感很美味。喜餅裡放入堅果塔,除了美味,也很大器,長輩們肯定也會喜歡的呀!

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幸福月光盒餅  這款餅乾的名稱好夢幻!口味也讓塔塔很驚豔呀。外頭用糯米製成入口易化的盒子,包覆著香甜焦糖與杏仁角,口感香脆甜膩卻不黏牙喔。

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簡單大方的造型,視覺上也營造出Babyface手工烘焙一貫的細膩與優雅,也是相當推薦的品項。

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法式金黃酥片與團圓米香,經典人氣款的兩項餅乾,同樣不可錯過 。法式金黃酥片有著獨特手繪囍字烙印,簡直是喜餅中的夢幻逸品,非常可愛呀!大大的囍字很顯眼,帶著脆酥口感,奶油香氣濃郁,咬勁十足,用心的法式金黃囍字酥片絕對是首選呀。再來就是這中式風格十足的團圓米香,放在一堆手工餅乾中更顯得突出,內裡與傳統米香不同的是,加入了蔓越莓和杏仁條,增添米香的口感層次,甜而不膩,值得推薦。

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壓軸是迷人的手工餅乾,左邊的是唐寧伯爵蘭姆茶餅,輕輕嘗一口淡淡伯爵茶香氣漫出,咀嚼一番又有麥斯蘭姆酒葡萄乾的酒香氣。微甜帶著清香,在口中久久無法散去,令人很沉醉的一道手工餅乾,相當喜歡。右邊的是法式巧蘭奇燕麥法式,融入燕麥、核桃、巧克力豆與麥斯蘭姆酒葡萄乾,基底再加入黑糖調味,口感層次豐富,自然果香十足誘人,香濃酥脆的滋味很不錯。

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夢幻外盒好美好精緻,看到的第一眼就好喜歡。大小適中的盒形,看來優雅又有氣質,Babyface璀璨奢華大盒單層定價598元,小盒398元,大量訂購優惠與配送,試吃方式可洽詢Babyface手工烘培。盒形部分,除了有單層設計,也有雙層設計,可以容納更多手工餅乾。除了銀白色的設計,Babyface在2016年推出的新款手工喜餅,更是以玫瑰金搭配氣質黑,呈現滿滿的奢華感,質感相當好。Babyface手工烘培的手工喜餅禮盒,盛裝了精心製作多款手工餅乾、磅蛋糕、馬卡龍與巧克力,全都是夢幻逸品,讓人愛不釋手。推薦給正在尋尋覓覓,獨特手工餅乾的你,這不可錯過的好選擇喔。

 

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Babyface手工烘培

 

門市地址    | 台中市西區精誠二十四街17號
訂購專線      | (04)2279-0528,0975-217018
營業時間    | 平日13:00 - 19:00 週六、日上午10:00~19:00 公休日不確定
FACEBOOK | https://www.facebook.com/babyfacecookies/
官方網站    | http://www.babyfacebakery.com.tw/

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