塔塔懷特。大聲公
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典藏33觀景餐廳位於新北市政府樓上,在一樓搭乘新北市政府的18、19號電梯就能抵達,新北市政府旁邊鄰近火車站、高鐵、捷運,附近也有停車場,是個交通方便的地方喔。

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官網上介紹著典藏33景觀餐廳「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。由此可見,餐廳的訴求不只是單純注重美食的享受,還是個傳達藝術的場域呀。電梯一出來,靠近門口處就能看到精心擺設的藝術作品呀。

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一進店裡,就可以看到觀景座位區窗靠窗,以圓弧向外延伸的視覺延展,往外一看就是繁榮的新板特區,不過可要提早訂位,才能坐靠窗的位置喔。

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木頭桌椅,挑高空間,還有大螢幕播放運動賽事,接近吧台的位置還會不定時更換燈光,雖然裝潢很華麗,但相當有美式餐廳的氛圍和活潑感呀。

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典藏33景觀餐廳的餐點為單點式,官網上都有清楚的介紹。提供多元料理,不論是午餐晚餐,下午茶和晚上來小酌一下,都是不錯的選擇喔。

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小巧一球的麵包,看起來好可愛,忘了什麼香料口味,但熱騰騰的蓬鬆香軟,出乎意料的好有嚼勁呀。磨菇濃湯香氣濃郁,但喝起來口味比想像中清淡。 

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燻櫻桃鴨胸青豆奶油燉飯淋上看起來也像墨汁的濃縮黑醋膏。不用懷疑,這長長一串字,就是這道料理的名字,相當直白可愛呀。一翻開菜單,看到鴨胸兩個字,真的會很想點,因為好吃的鴨胸平常少吃到,所以看到鴨胸料理,毫不猶豫就點了。端上桌時,擺盤很美,帶有獨特鹹味的燻鴨胸香氣撲鼻而來,令人食指大動!重點是一塊鴨胸肉片等於一個湯匙的大小,用料很實在,而且肥肥的櫻桃鴨胸肉沾點特殊黑醋膏,意外開胃,喜歡鴨胸的人必點呀。燉飯裡有著濃濃的起士奶油香氣,滑嫩的口感,還能咀嚼到米粒的獨立感,真的相當美味呀。。

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半熟水波蛋番茄肉醬起士香腸奶油薄餅。店裡的薄餅有甜有鹹,但是想吃水波蛋,所以就點了鹹薄餅。薄餅帶有濃濃蛋香,口感香潤厚實,搭配半熟水波蛋液、肉醬和德式香腸片,裡頭幾片現刨的馬滋瑞拉起司片,更顯這道料理的可口程度。IMG_1537_副本

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蜂蜜葡萄柚汁。也有酒精飲品可以選擇喔,現榨的果汁很新鮮好喝。

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典藏主廚今日手作甜點,當日的甜點是布朗尼,包覆著核桃的蛋糕體,裡頭有些酒香味,口感鬆軟綿密。

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用餐完,撐著飽飽的肚子,也別忘了到32樓的觀景台,欣賞浪漫美麗的夜景喔。

 

典藏33景觀餐廳 
電話:(02) 2955-0633
地址:新北市板橋區中山路一段161號33樓


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塔塔懷特。生活有樂町

塔塔懷特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 滷蛋
  • 0810
    不錯
    的夜景耶 哈哈
  • 夜景美,餐廳料理也很美味喔!!

    塔塔懷特 於 2014/08/19 21:41 回覆

  • 荳荳
  • 留個言吧 ...昨晚朋友來找一直對板橋典藏33印象很好的我馬上訂位還跟朋友推說好吃…但是不知最近廚師不知是否有換還是昨天心情不佳,來的豬肋排像豬肉乾難吃極了,明太子義大利麵乾到不行,整個臉都丟盡,以後絕不再去這家吃除非改進吃了一肚子火
  • 荳荳
  • 留個言吧 ...昨晚朋友來找一直對板橋典藏33印象很好的我馬上訂位還跟朋友推說好吃…但是不知最近廚師不知是否有換還是昨天心情不佳,來的豬肋排像豬肉乾難吃極了,明太子義大利麵乾到不行,整個臉都丟盡,以後絕不再去這家吃除非改進吃了一肚子火
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