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難得來到三峽的北大特區,又剛好是晚餐時間,於是就在大德路上走走,看看有什麼好吃的東西,發現這條路上好多家店,看起來都相當吸引人,因為店面都很新穎,用餐選擇也很多元呀。最後來到三禾手打麵用餐,這家可是在地人大力推薦的喔。

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簡約的日式裝潢,入夜後的燈光,看起來格外溫暖顯眼。

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進到店裡,可以看到開放式廚房,還有滿滿的客人。果然用餐時間,一樓都沒有位置了呀,於是我們便到二樓用餐。

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一樓的小菜冰櫃,感覺菜色很豐富,選擇性蠻多的。

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還有販售日本原裝的果汁。

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三禾手打麵的菜單上提供七種湯頭與四樣主菜,多了一樣唐揚雞塊還沒列在菜單上。先選擇湯頭,再選搭配的主菜。湯頭包含柴魚昆布、豚骨白湯、韓式泡菜、山藥牛奶、札幌味增、川香麻辣和金香南瓜共七種可選擇;主菜則有唐揚雞塊、松阪豬肉、培根牛肉、甜甘白蝦四樣,價格為140~170元,另外也有提供小菜和飲品。

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二樓座位約有十桌,布置同樣簡單雅致,木質的桌椅看起來很舒服呀。

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連餐具也是用木盒盛裝,很有整體的一致感。

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茶水可自由取用,一般來說日式料理店裡多是供應熱茶,這裡卻不同,一喝下去竟是冰涼的麥茶,感覺好消暑呀,尤其是在這大熱天的日子哩,真是覺得好貼心。

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拿了一瓶番茄汁,酸甜不膩,飲料也是一瓶30元喔。

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小菜均一價都是30元。涼拌豬頭皮看起來色澤很美,肉切得很薄,涼拌且沒又過量的調味,吃起來很爽口。

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山藥牛奶雞肉手打麵,湯頭的色澤像是大骨湯,但喝起來不油膩,加入牛奶調味倒有些甘醇感,湯頭很棒呀。裡頭的配料還有唐揚雞塊蔥花青菜油豆腐和蛋皮,相當豐盛。麵條也相當Q彈喔。

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麵條真的非常的彈牙耶,不輸給許多知名的日式烏龍麵店喔。

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唐揚雞塊看起來相當厚實,口感卻很軟嫩,值得推薦呀。

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味增培根牛肉手打麵,味增湯看起來有些油膩,但嚐起來倒還好,湯頭很溫和濃醇,裡頭的主菜培根牛肉片,有點像是一般火鍋店使用的肉片,吃起來薄嫩好入口,麵裡的還有細油豆腐帶有甜味,口感蠻特別的。有機會到三峽用餐時,不妨來嚐嚐三禾手打麵的好滋味喔。

 

飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。

三禾手打麵
電話:(02) 8674-1509
地址:新北市三峽區大德路109號


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