塔塔懷特。大聲公
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生活中每個面向都從「一」開始,構築起一天時光,處空間、一份態度、一個人生。這是The One中山概念店的理念,看著網頁上的介紹,不禁人想一窺這藏於中山北路林蔭大道上的靜謐知性小空間。

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The One為一獨棟建築,共有四層樓,相較兩旁的店家,The One 店面顯得低調靜謐。

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店內一樓像個小型藝廊,擺置許多深具質感的設計物品,還有販賣一些自創的杯盤器皿。

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充滿悠閒氣息的陽台,並未開放用餐,是The One餐廳中一處的造景,視覺上也為用餐的人們帶來一絲閒情呀。

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三樓的氛圍和二樓不相同,一面酒牆的設計使用餐空間更添一份更悠閒慵懶的氣息。

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充滿空間感的用餐空間,具設計感的桌椅擺設,都傳遞著一種簡單的生活美學。

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The One 有午餐與晚餐的精緻套餐,也有下午茶與各式單點餐點。

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餐具都是自創品牌,具有東方味的設計感。

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餐前的老麵恰巴提尼麵包,其實就是義大利拖鞋麵包,以純天然義大利橄欖油製造,無糖製作而成,外皮口感似法國麵包般酥脆,越咀嚼越香甜,佐上芝麻醬,更添香濃的美味。

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一直以來相當喜歡歐式麵包,總覺得沒有任何多餘添加物,散發自然香甜又帶有嚼勁的"素顏"麵包是最棒的。

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餐前湯品,蘑菇卡布奇諾濃湯,顏色相當白嫩,沒有多餘的調味,喝起來有一種熱牛奶的口感。

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清爽的生菜沙拉,一貫的簡單調味。

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香辣墨西哥雞肉起司烤餅,搭配新鮮生菜與馬鈴薯泥,辣度適中,烤餅口感沒有酥脆感,反倒是比較鬆軟。

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鮮蝦青醬義大利麵,麵的本身偏乾也不太鹹,口感相當清淡,似乎在調味方面沒有太多著墨,僅以羅勒,松子與橄欖油來提味,盡量保持食材原味。

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餐後甜點擂茶奶酪,清嫩的奶酪充滿濃濃擂茶香,與紅豆的香甜特別相稱。

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餐後飲品熱桔茶,挺酸的,還加了點水稀釋呀。不過重點是這美麗的杯具,彷彿盛開的花一般,杯上水墨渲染的姿態很美。

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連杯墊也有呼應,典雅的水墨花朵,開放在桌上呀。

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整體而言,The One提供的用餐空間與氛圍,鬧中取靜,在車水馬龍的城市中,格外令人流連忘返。餐點部分儘管沒有令人驚艷的口感,但未過度烹調的食材,包留了原味,也讓人吃得安心無負擔。

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用餐完,不妨在此歇會兒,與窗外一排綠意盎然的樟樹相伴,細細品嘗一份靜謐的午後時光。

 

The One

網址 http://www.theonestyle.com/index.htm

電話 02-2536-3090

地址 台北市中山北路二段30號

 
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留言列表 (4)

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  • 蘇妃雅
  • RITA 下午安~^^
    這家店看起來好高雅喔!!
    東西看起來既精緻又好吃~XDD
  • 用餐環境真的很棒呀,相當舒服,下午茶時間蠻多人的~去之前先訂位會比較好喔:)

    塔塔懷特 於 2013/06/28 20:39 回覆

  • LetsDonkey
  • 名稱跟HTC的手機The ONE 一樣吔, 該不會是它的小股東開的店吧? 呵呵
  • 哈哈 應該不是喔XD 2003就開始營運囉,還有經營旅館和藝廊喔~

    塔塔懷特 於 2013/07/01 16:32 回覆

  • 伯爵爺爺
  • 哇~~~

    看起來好讚!

    改天來造訪一下

    謝謝分享
  • 感覺下午茶也不錯~期待你也可以感受到這家店的美喔:)

    塔塔懷特 於 2013/07/03 17:45 回覆

  • Awei@pixnet
  • 我很喜歡它三樓陽台的窗景,望著中山北路翠綠的樹意,真的很有「台北表參道」的感覺~~上次接待外賓坐在那,阿斗仔也很喜歡,而且大家都很放鬆開心。^^
  • 對阿,那裡很舒服,一排的綠樹,又有微風,是台北市難得的好風景:D

    塔塔懷特 於 2013/10/23 17:19 回覆

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